{"product_id":"groen_dl-80_ta_3","title":"Marmite mélangeuse basculante à vapeur directe Groen DL-80 TA\/3 de 80 gallons","description":"\u003ch2\u003eMélangeur cuve vapeur directe Groen DL-80 TA\/3 de 80 gallons\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine commerciale avec le Groen DL-80 TA\/3, un mélangeur cuve vapeur directe de grande capacité de 80 gallons. Cette unité inclinable au sol est conçue de manière experte pour les opérations à grande échelle, parfaite pour préparer des soupes, des ragoûts, des sauces et des garnitures de tartes avec des résultats constants et de haute qualité. Son système de chauffage à vapeur directe assure une cuisson rapide et uniforme, tandis que le mélangeur à racloirs à double arbre innovant garantit des produits parfaitement mélangés sans brûlure.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Une capacité de 80 gallons est idéale pour la production alimentaire à grand volume dans les restaurants, les hôpitaux et les établissements.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMélange supérieur :\u003c\/strong\u003e Comprend un mélangeur à racloirs à double arbre monté sur console et inclinable, avec un agitateur primaire de type ancre et un agitateur secondaire contrarotatif pour un mélange complet et uniforme.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e L'intérieur de la cuve est fabriqué d'une seule pièce en acier inoxydable 316 pour une durabilité maximale et une résistance à la corrosion, tandis que la double paroi vapeur 2\/3 est en acier inoxydable 304.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle précis :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un moteur à vitesse variable, vous permettant d'ajuster le régime de l'agitateur pour s'adapter parfaitement à n'importe quelle recette.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement et nettoyage faciles :\u003c\/strong\u003e Le mécanisme d'inclinaison avec une vis sans fin et un engrenage à blocage positif rend le versement sûr et facile. La vanne à boisseau sphérique de 2\" encastrée facilite un drainage rapide, et la finition en acier inoxydable poli assure un nettoyage simple.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité et assainissement :\u003c\/strong\u003e Cette unité est construite selon le code ASME, enregistrée auprès du National Board pour un fonctionnement jusqu'à 50 PSI et certifiée NSF, répondant aux normes les plus élevées de sécurité et d'assainissement.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa cuve Groen DL-80 TA\/3 est construite sur un support robuste à trois pieds avec des brides de sol en acier inoxydable pour la stabilité. Son rebord renforcé robuste et son bec verseur en forme de papillon empêchent les déversements et garantissent la durabilité. Avec des caractéristiques bien pensées comme des marques de gravure de 10 gallons pour une mesure facile et un puissant moteur agitateur électrique, ce mélangeur cuve est un atout fiable et indispensable pour toute cuisine professionnelle visant la constance et l'excellence.\u003c\/p\u003e","brand":"Groen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52222372708634,"sku":"GRO-DL-80, TA\/3","price":164036.56,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/jrksyf3vtxuit0otwcmt.png?v=1778864672","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/groen_dl-80_ta_3","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}