{"product_id":"groen_dh-20c2t","title":"Marmite à vapeur basculante Groen DH-20C2T de 20 gallons (gaz)","description":"\u003ch2\u003eMarmite à vapeur Groen DH-20C2T de 20 gallons à bascule, à gaz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de votre cuisine commerciale avec la Groen DH-20C2T, une marmite à vapeur à bascule de 20 gallons, à gaz, conçue pour une cuisson de précision à grand volume. Cette unité montée au sol est conçue pour la performance et la durabilité, avec une source de vapeur autonome chauffée au gaz qui assure un chauffage rapide et uniforme sur sa double paroi aux 2\/3. Le revêtement robuste en acier inoxydable 316 est idéal pour préparer des aliments acides comme les soupes, les ragoûts et les sauces sans risque de corrosion, tandis que la construction globale en acier inoxydable garantit une longue durée de vie et un nettoyage facile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa caractéristique principale de la DH-20C2T est le système de contrôle avancé Cook2Temp™ (C2T). Ce système intelligent comprend une sonde de produit à cœur, permettant une précision inégalée en cuisinant jusqu'à une température interne spécifique. Avec des réglages de cuisson automatiques et manuels, les chefs ont un contrôle total sur le processus de cuisson, garantissant des résultats constants et parfaits à chaque fois. Le mécanisme d'inclinaison à manivelle manuelle offre un versement doux et sûr, tandis que le boîtier de commande classé IPX6 protège l'électronique de l'humidité dans un environnement de cuisine très actif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCapacité de 20 gallons :\u003c\/b\u003e Parfait pour la cuisson par lots de soupes, ragoûts, sauces et pâtes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCommandes Cook2Temp™ :\u003c\/b\u003e Dotée d'une sonde à cœur pour une cuisson précise basée sur la température, avec des modes automatique et manuel.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003ePuissant et efficace :\u003c\/b\u003e Fonctionne à 72 000 BTU avec une source de vapeur à gaz autonome pour une chaleur constante.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Construit avec un revêtement en acier inoxydable 316 et un corps, une base et des pieds robustes en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eSûr et pratique :\u003c\/b\u003e Comprend une inclinaison à manivelle manuelle, un allumage électronique et un boîtier de commande classé IPX6.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eQualité certifiée :\u003c\/b\u003e Certifié CSA, NSF et ASME pour les normes de sécurité et d'assainissement.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eFabriqué aux États-Unis :\u003c\/b\u003e Fièrement conçu et fabriqué aux États-Unis.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Groen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52222354030874,"sku":"GRO-DH-20C2T","price":67414.71,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/groen_dh-20c2t","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}