{"product_id":"groen_dee-20c2t","title":"Marmite à vapeur basculante électrique Groen DEE-20C2T de 20 gallons sur socle","description":"\u003ch2\u003eMarmite à vapeur électrique basculante sur pied Groen DEE-20C2T de 75 litres\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine commerciale avec la Groen DEE-20C2T, une robuste marmite à vapeur électrique basculante de 75 litres. Conçue et fabriquée aux États-Unis, cette unité sur pied est parfaite pour faire mijoter des soupes, bouillir des pâtes et créer des sauces délicates en grande quantité. Sa source de vapeur électrique autonome fournit un chauffage précis et uniforme de 65°C à 146°C, éliminant les points chauds et assurant une qualité de produit constante. Les commandes électroniques avancées Cook2Temp™, complétées par une sonde de température à cœur, permettent des cycles de cuisson automatiques et manuels, offrant aux chefs un contrôle ultime sur le processus de cuisson. Conçue pour la durabilité et l'hygiène, la marmite est dotée d'une doublure en acier inoxydable 316 et d'un extérieur en acier inoxydable poli, ce qui la rend à la fois durable et facile à nettoyer. Le mécanisme de basculement à manivelle à action douce assure un versement sûr et sans effort du contenu. Avec un boîtier de commande classé IPX6 et une suite de fonctions de sécurité, cette marmite est un atout fiable et indispensable pour toute opération de restauration exigeante.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e Capacité de 75 litres, idéale pour la cuisson par lots dans les restaurants, les hôtels et les institutions.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes avancées :\u003c\/strong\u003e Commandes électroniques Cook2Temp™ classées IPX6 avec une sonde à cœur pour une gestion précise de la température et des résultats constants.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Comprend une doublure robuste en acier inoxydable 316 et un corps en acier inoxydable robuste pour la longévité et un entretien facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eChauffage efficace :\u003c\/strong\u003e Source de vapeur électrique autonome chauffée électriquement assurant une distribution uniforme de la chaleur avec une plage de température de 65°C à 146°C.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement sûr :\u003c\/strong\u003e Équipée d'une manivelle basculante manuelle, d'une soupape de surpression, d'un limiteur de pression et de dispositifs de coupure en cas de niveau d'eau bas pour une sécurité accrue.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifications :\u003c\/strong\u003e Certifiée cULus, NSF et ASME, garantissant la conformité aux normes de sécurité et d'hygiène les plus élevées.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Groen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52222354915610,"sku":"GRO-DEE-20C2T","price":55305.02,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/groen_dee-20c2t","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}