{"product_id":"groen_bpp-40gc2t","title":"Groen BPP-40GC2T Braisière-Sauteuse à Gaz Inclinable de 40 Gallons","description":"\u003ch2\u003eSauteuse à bascule à gaz Groen BPP-40GC2T de 40 gallons\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la polyvalence et la productivité de votre cuisine commerciale avec la sauteuse à bascule à gaz Groen BPP-40GC2T. Cette unité de grande capacité de 40 gallons est un véritable cheval de bataille, conçue pour une large gamme d'applications de cuisson, y compris le braisage, la cuisson sur plaque, la friture, la cuisson mijotée, et bien plus encore. Fièrement fabriquée aux États-Unis, cette sauteuse combine une construction robuste en acier inoxydable avec une technologie de cuisson avancée pour offrir des résultats constants et de haute qualité pour toute opération de restauration à grand volume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu cœur du BPP-40GC2T se trouve une surface de cuisson épaisse de 5\/8\" en acier inoxydable qui empêche le gauchissement et assure une distribution efficace et uniforme de la chaleur sur l'ensemble de la cuve de 10 pouces de profondeur. Alimenté par un puissant système à gaz de 144 000 BTU, il atteint et maintient des températures précises de 175°F à 400°F. Les commandes innovantes Cook2Temp™ (C2T) offrent une précision inégalée, avec une sonde de température à cœur et des modes de cuisson manuel et automatique, éliminant les incertitudes des recettes complexes et garantissant des résultats parfaits à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour la commodité et la sécurité de l'utilisateur, ce modèle comprend un mécanisme d'inclinaison électrique en douceur pour un versement facile et contrôlé, une base à pieds tubulaires ronds ouverts durables et un boîtier de commande classé IPX6 pour la résistance à l'eau. La construction en acier inoxydable et les coins intérieurs de la cuve avec un rayon de 3\" facilitent le nettoyage et l'assainissement, répondant aux normes NSF strictes. Que vous prépariez des sauces délicates ou que vous saisissiez de grandes quantités de viande, le Groen BPP-40GC2T offre la puissance, la précision et la durabilité que votre cuisine exige.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Capacité généreuse de 40 gallons dans une cuve de 10\" de profondeur, parfaite pour la cuisson en grande quantité.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e Système de chauffage à gaz de 144 000 BTU pour une cuisson rapide et uniforme.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes Cook2Temp™ avancées :\u003c\/strong\u003e Dispose d'une sonde à cœur avec des réglages automatiques et manuels pour une gestion précise de la température.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construit en acier inoxydable de type 304 et avec une surface de cuisson revêtue de 5\/8\" d'épaisseur pour la longévité et la performance.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement sans effort :\u003c\/strong\u003e Le mécanisme d'inclinaison électrique en douceur permet un versement sûr et précis du contenu.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à nettoyer :\u003c\/strong\u003e La conception de la base à pieds ouverts, la finition extérieure #3 et l'intérieur poli avec des coins arrondis simplifient le nettoyage et répondent aux normes d'assainissement NSF.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié et fiable :\u003c\/strong\u003e Certifié cCSAus et NSF, garantissant la conformité aux codes de sécurité et de santé.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Groen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52222356816154,"sku":"GRO-BPP-40GC2T","price":62437.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/groen_bpp-40gc2t","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}