{"product_id":"groen_bpm-40ea","title":"Groen BPM-40EA Sauteuse\/Braiseuse Basculante Électrique de 40 Gallons","description":"\u003ch2\u003ePoêle à frire électrique inclinable Groen BPM-40EA de 40 gallons\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la productivité de votre cuisine avec la poêle à frire électrique inclinable Groen BPM-40EA. Cette marmite à braiser polyvalente est conçue pour les opérations de restauration à grand volume, offrant une capacité substantielle de 40 gallons pour gérer facilement de grandes quantités. C'est la solution tout-en-un parfaite pour braiser, rôtir, mijoter, griller et plus encore. Construite en acier inoxydable 304 durable, cette unité est conçue pour résister aux rigueurs d'une cuisine commerciale tout en étant facile à nettoyer. La surface de cuisson épaisse en acier inoxydable plaqué de 5\/8 de pouce garantit un transfert de chaleur efficace et uniforme et empêche la déformation au fil du temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa BPM-40EA est équipée de commandes électroniques avancées classées IPX6, dotées d'un écran numérique clair pour une gestion précise de la température et du temps. Réglez les températures de 175°F à 400°F et utilisez la minuterie de 1 minute à 10 heures pour des résultats constants et reproductibles. Le mécanisme d'inclinaison à manivelle manuelle permet un versement fluide et contrôlé, améliorant la sécurité en cuisine et réduisant le gaspillage. Conçue pour l'hygiène et la commodité, cette poêle est dotée d'une base à pieds ouverts et de marques de gravure standard pour des mesures précises.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Une capacité généreuse de 40 gallons dans un bac de 10 pouces de profondeur, idéal pour la cuisson par lots.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes avancées :\u003c\/strong\u003e Commandes électroniques classées IPX6 avec un affichage numérique, une minuterie de 1 à 10 heures et une plage de température de 175 °F à 400 °F.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Corps solide et soudé en une seule pièce en acier inoxydable 304 avec une surface de cuisson épaisse en acier plaqué de 5\/8\" pour une durabilité supérieure et un chauffage uniforme.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eInclinaison manuelle précise :\u003c\/strong\u003e Le mécanisme d'inclinaison à vis sans fin et engrenage à action douce permet un contrôle précis lors du versement du contenu.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à nettoyer :\u003c\/strong\u003e Doté d'un support tubulaire à pieds ouverts et d'un intérieur poli, il répond aux normes NSF en matière d'hygiène.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié et fiable :\u003c\/strong\u003e Certifié cUL, UL et NSF, garantissant qualité et sécurité pour un usage professionnel. Fabriqué aux États-Unis.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Groen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52222375526682,"sku":"GRO-BPM-40EA","price":44364.28,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/dmhhaonksmucnhr95qel.png?v=1778864685","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/groen_bpm-40ea","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}