{"product_id":"groen_bpm-15ga","title":"Groen BPM-15GA Sauteuse\/Braiseuse à gaz basculante de 15 gallons","description":"\u003ch2\u003eGroen BPM-15GA Poêle à frire basculante de 15 gallons\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de votre cuisine avec le Groen BPM-15GA, une poêle à frire basculante de 15 gallons alimentée au gaz, conçue pour la polyvalence et la cuisson en grand volume. Cette braisière est un atout essentiel pour toute cuisine commerciale, parfaite pour braiser, saisir, frire, griller et mijoter. Construite en acier inoxydable de type 304 durable, elle dispose d'un corps de cuve solide, soudé d'une seule pièce, d'une profondeur de 8 pouces, ce qui garantit sa longévité et sa facilité de nettoyage. La surface de cuisson épaisse en acier inoxydable revêtu de 5\/8\", combinée à des ailettes de transfert de chaleur spécialement conçues, garantit une distribution uniforme de la chaleur, prévenant la déformation et éliminant les points chauds pour des résultats de cuisson constants à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe BPM-15GA est équipé des commandes électroniques avancées de Groen, classées IPX6 pour la résistance à l'eau, offrant précision et facilité d'utilisation. L'interface intuitive comprend un affichage numérique pour la température ou le temps de cuisson définis, une minuterie allant de 1 minute à 10 heures et une plage de température de 175°F à 400°F avec des capacités de réglage prédéfini et manuel. Un mécanisme d'inclinaison manuelle à action douce avec un système de vis sans fin et d'engrenage offre un contrôle précis pour un versement et un nettoyage sans effort. Conçue pour la performance et la sécurité, cette poêle à frire fabriquée en Amérique est certifiée NSF et cCSAus, ce qui en fait un ajout fiable et efficace à votre espace de travail culinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e Grande capacité de 15 gallons pour la cuisson en série.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction supérieure :\u003c\/strong\u003e Corps en acier inoxydable de type 304 avec une plaque revêtue épaisse de 5\/8\" pour un chauffage uniforme et une durabilité accrue.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes avancées :\u003c\/strong\u003e Boîtier classé IPX6 avec affichage numérique, minuterie de 1 minute à 10 heures et plage de température précise de 175°F à 400°F.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eChauffage efficace :\u003c\/strong\u003e Puissant système à gaz de 65 000 BTU\/h avec allumage électronique par étincelle pour une chaleur rapide et constante.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception conviviale :\u003c\/strong\u003e Dispose d'une inclinaison manuelle à manivelle pour un versement facile, de marques de gravure standard pour la mesure et d'une base à pieds ouverts pour un nettoyage simple.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Groen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52222381850906,"sku":"GRO-BPM-15GA","price":46245.58,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/vcxkliabpyhd8ql8ovgn.png?v=1778864687","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/groen_bpm-15ga","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}