{"product_id":"groen_bpm-15ec","title":"Marmite à braiser électrique basculante Groen BPM-15EC de 15 gallons","description":"\u003ch2\u003eGroen BPM-15EC Sauteuse électrique basculante de 15 gallons\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité et la polyvalence de votre cuisine professionnelle avec la sauteuse électrique basculante Groen BPM-15EC. Cette sauteuse de 15 gallons est conçue de manière experte pour une large gamme d'applications de cuisson, du mijotage et du braisage à la saisie et à la cuisson sur plaque. Sa construction robuste en acier inoxydable assure durabilité et longévité, même dans les environnements de cuisine les plus exigeants. La surface de cuisson robuste en acier inoxydable plaqué de 5\/8 pouce d'épaisseur garantit une répartition uniforme de la chaleur et empêche le gauchissement, offrant des résultats constants à chaque fois. Dotée de commandes classiques conviviales et d'un mécanisme d'inclinaison manuel précis, cette sauteuse offre aux chefs un contrôle total sur le processus de cuisson et de versement. Conçue pour la performance, la sécurité et l'assainissement facile, la Groen BPM-15EC est un atout indispensable pour toute opération de restauration à grand volume.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCapacité généreuse :\u003c\/b\u003e Une capacité de 15 gallons est parfaite pour préparer de grandes quantités de ragoûts, de sauces et de viandes braisées.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Le corps de la cuve est fabriqué en acier inoxydable de type 304 soudé en une seule pièce pour une durabilité maximale et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eSurface de cuisson supérieure :\u003c\/b\u003e Une plaque épaisse en acier inoxydable plaqué de 5\/8\" avec des éléments chauffants électriques à barre plate assure un transfert de chaleur efficace et uniforme et empêche le gauchissement.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eInclinaison manuelle précise :\u003c\/b\u003e Doté d'un corps à basculement rapide et en douceur avec une manivelle manuelle et un mécanisme à vis sans fin pour un contrôle précis pendant le versement.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCommandes classiques fiables :\u003c\/b\u003e Équipé d'un simple interrupteur MARCHE-ARRÊT, d'un voyant lumineux et d'un bouton de contrôle de la température (175°F à 400°F), le tout logé dans un boîtier étanche IPX6.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eFacile à nettoyer :\u003c\/b\u003e Conçu avec un véritable support tubulaire à pieds ouverts et des coins intérieurs de cuve d'un rayon de 3 pouces pour simplifier le nettoyage et répondre aux normes d'hygiène.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCertifié pour un usage commercial :\u003c\/b\u003e Certifié cUL, UL et NSF, garantissant qu'il répond aux normes strictes de sécurité et de santé publique.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Groen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52222355243290,"sku":"GRO-BPM-15EC","price":29199.76,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/osqkfiylatzmbispncfp.png?v=1778864631","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/groen_bpm-15ec","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}