{"product_id":"fwe_rh-18-mt","title":"FWE RH-18-MT Armoire mobile électrique de remise en température et de maintien en température 36 plateaux","description":"\u003ch2\u003eArmoire de remise en température et de maintien en température FWE RH-18-MT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOptimisez votre service de restauration avec l'armoire mobile de remise en température et de maintien en température FWE RH-18-MT. Cette unité électrique puissante et efficace est conçue pour le chauffage et le maintien en température à grand volume d'aliments précuits, garantissant qu'ils sont servis à la température et à la texture parfaites sans surcuisson ni déshydratation. Son système avancé Moisture-Temp permet un contrôle précis de l'environnement de cuisson et de maintien en température, équilibrant l'humidité et la chaleur pour maintenir une qualité alimentaire exceptionnelle. Construite en acier inoxydable durable avec un châssis de base soudé, cette armoire entièrement isolée garantit une efficacité énergétique et une longévité. Les commandes à écran tactile conviviales, avec 8 préréglages programmables, rendent l'utilisation simple et cohérente. Cette unité est la solution idéale pour les salles de banquet, les services de traiteur et les grandes cuisines qui cherchent à rationaliser leur flux de travail et à obtenir des résultats supérieurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité polyvalente :\u003c\/strong\u003e Peut accueillir jusqu'à (18) plaques de cuisson de 18\" x 26\" ou (36) bacs gastro de 12\" x 20\" x 2-1\/2\".\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle climatique avancé :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un contrôle d'humidité réglable et d'une température de chauffage allant jusqu'à 350 °F et d'une température de maintien allant jusqu'à 190 °F.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement intuitif :\u003c\/strong\u003e Commandes à écran tactile faciles à utiliser avec 8 préréglages programmables et un port USB pour l'enregistrement des données HACCP.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurable et mobile :\u003c\/strong\u003e Construit avec un intérieur et un extérieur en acier inoxydable robuste, et équipé de roulettes de 5\" (2 fixes, 2 pivotantes avec freins) pour une mobilité facile.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception efficace :\u003c\/strong\u003e Armoire entièrement isolée avec deux portes divisées, remplissage automatique de l'eau et système de ventilation contrôlée pour un brunissement naturel.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement sans ventilation :\u003c\/strong\u003e Dépasse les normes EPA 202 et ANSI NFPA96, éliminant potentiellement le besoin d'un système de hotte coûteux (les codes locaux prévalent).\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"FWE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52222090150170,"sku":"FFW-RH-18-MT","price":24048.6,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/wa0zty8ok6z3mbrsd4q4.png?v=1778863489","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/fwe_rh-18-mt","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}