{"product_id":"fwe_lch-8","title":"Four FWE LCH-8 Cook \u0026 Hold, capacité de 45 kg et (6) bacs","description":"\u003ch2\u003eFour de cuisson et maintien en température FWE LCH-8\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité et la qualité des aliments de votre cuisine grâce au four de cuisson et maintien en température à basse température FWE LCH-8. Cette armoire mobile de taille moyenne est conçue pour réduire les coûts d'exploitation tout en offrant des résultats de cuisson parfaits, juteux. Son système de circulation d'air doux et à faible vitesse cuit les aliments uniformément avec un brunissement naturel, conservant l'humidité et réduisant considérablement le rétrécissement du produit. La conception sans hotte permet d'économiser un espace précieux dans la cuisine et élimine le besoin d'un système d'échappement ou d'extinction d'incendie coûteux. Les commandes intuitives et conviviales comportent 8 préréglages programmables et une sonde interne, offrant la flexibilité de cuisiner par temps ou par sonde pour des résultats constants et sans souci. Lorsqu'il ne cuit pas, cet appareil polyvalent fonctionne comme une armoire de maintien, conservant les aliments préparés à la température parfaite sans dessèchement ni perte de saveur. Construit avec un intérieur et un extérieur en acier inoxydable durable, le LCH-8 est conçu pour la longévité et un nettoyage facile.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQualité alimentaire supérieure :\u003c\/strong\u003e La circulation d'air douce retient les jus et réduit le rétrécissement pour des résultats humides et savoureux.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGain d'espace et d'argent :\u003c\/strong\u003e La conception sans hotte ne nécessite pas de système de ventilation ou d'extinction d'incendie coûteux.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCuisson constante :\u003c\/strong\u003e Des commandes intuitives avec 8 préréglages programmables et une sonde interne permettent de cuisiner par temps ou par température.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Comprend un intérieur et un extérieur robustes en acier inoxydable avec une porte solide et isolée pour une rétention maximale de la chaleur.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMobile et pratique :\u003c\/strong\u003e Équipé de roulettes de 5\" (2 fixes, 2 pivotantes avec freins) pour une mobilité et un placement faciles dans votre cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité polyvalente :\u003c\/strong\u003e Peut contenir jusqu'à (6) plaques de cuisson de 18\" x 26\" ou 100 lb de produit, idéal pour une variété de besoins de cuisine commerciale.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"FWE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52222109614362,"sku":"FFW-LCH-8","price":12007.13,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/v0b6dnurqgihfv0ncv31.png?v=1778863533","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/fwe_lch-8","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}