{"product_id":"fwe_lch-1826-7-7-g2","title":"Four mobile de cuisson et maintien en température FWE LCH-1826-7-7-G2, capacité 14 bacs","description":"\u003ch2\u003eFour mobile de cuisson et de maintien en température FWE LCH-1826-7-7-G2\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine et la qualité de vos aliments grâce au four mobile de cuisson et de maintien en température FWE LCH-1826-7-7-G2. Ce four à double compartiment est conçu pour la cuisson et le maintien en température à basse température, ce qui permet de réduire le rétrécissement des aliments, d'augmenter le rendement et de réduire les coûts d'exploitation. Son système de chauffage innovant R85\/F15 combine 85 % de chaleur radiante et 15 % de chaleur par convection, garantissant un brunissement naturel des viandes tout en préservant leur humidité et leur saveur. Conçue pour la polyvalence et la commodité, cette unité est dotée de deux compartiments contrôlés individuellement, de commandes intuitives avec 8 préréglages programmables et d'une sonde de produit pour une cuisson précise. Construit avec un intérieur et un extérieur durables en acier inoxydable, et monté sur des roulettes robustes, ce four mobile est une solution fiable et flexible pour toute cuisine commerciale à grand volume.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception à double compartiment :\u003c\/strong\u003e Deux cavités contrôlées individuellement offrent une flexibilité de menu optimale dans un seul encombrement.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Peut accueillir jusqu'à (14) plaques de cuisson de 18\" x 26\" ou (28) plaques de cuisson de 14\" x 18\" sur des grilles fixes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle précis de la température :\u003c\/strong\u003e Températures de cuisson jusqu'à 350°F et de maintien jusqu'à 190°F, gérées par un panneau de commande intuitif avec un écran LED clair et une sonde alimentaire incluse.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Intérieur et extérieur entièrement isolés en acier inoxydable pour une longévité et un nettoyage faciles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMobilité et stabilité :\u003c\/strong\u003e Équipé de roulettes de 5\" (2 fixes, 2 pivotantes avec freins) pour un déplacement facile et un positionnement sûr.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eChauffage efficace :\u003c\/strong\u003e Le système de circulation d'air à faible volume réduit la consommation d'énergie et offre des résultats constants sans nécessiter de hotte (les codes locaux prévalent).\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"FWE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52222086218010,"sku":"FFW-LCH-1826-7-7-G2","price":20296.77,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/g9zpjikspb9nizvgxbsh.png?v=1778863484","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/fwe_lch-1826-7-7-g2","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}