{"product_id":"fwe_lch-1826-18","title":"FWE Four Cuisson et Maintien en Température LCH-1826-18 Capacité 12 plaques","description":"\u003ch2\u003eFWE LCH-1826-18 Armoire mobile de cuisson et de maintien à basse température\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez la solution ultime pour améliorer la qualité des aliments tout en réduisant les coûts d'exploitation avec le four de cuisson et de maintien à basse température FWE LCH-1826-18. Cette armoire mobile pleine grandeur est conçue pour les cuisines professionnelles qui exigent précision, constance et efficacité. Son système de chauffage innovant avec une faible circulation d'air cuit parfaitement les aliments, conservant les jus naturels et réduisant le rétrécissement des produits. Le résultat : des viandes succulentes et savoureuses et des plats parfaitement préparés à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQualité alimentaire supérieure :\u003c\/strong\u003e La circulation d'air douce assure un brunissement naturel sans agents dessiccants, emprisonnant l'humidité et la saveur pour une moindre perte de produit.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement économique :\u003c\/strong\u003e Cette conception sans hotte permet d'économiser un espace précieux en cuisine et élimine le besoin de systèmes d'extraction ou d'extinction d'incendie coûteux. Ses performances écoénergétiques réduisent considérablement les factures de services publics.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité spacieuse et polyvalente :\u003c\/strong\u003e Peut accueillir jusqu'à douze plaques de cuisson de 18 po x 26 po ou 90 kg de produit, ce qui le rend idéal pour la cuisson, le maintien et le réchauffage à grand volume.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes intuitives :\u003c\/strong\u003e Doté d'un panneau de commande facile à utiliser avec 8 préréglages de recettes programmables, une sonde de température interne et la possibilité de cuire au temps ou à la sonde pour des résultats constants avec une surveillance minimale.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construit avec un intérieur et un extérieur robustes en acier inoxydable, cette armoire est conçue pour la longévité et un nettoyage facile. Les portes hollandaises solides et isolées maintiennent l'intégrité de la température.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMobilité sans effort :\u003c\/strong\u003e Équipé de roulettes robustes de 5 po (2 fixes, 2 pivotantes avec freins) pour un transport facile et un placement sécurisé au sein de votre établissement.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCertifié cULus, UL EPH et IPX4, le FWE LCH-1826-18 est un ajout fiable et sûr à toute cuisine commerciale. Améliorez votre production culinaire et rationalisez votre flux de travail avec ce four de cuisson et de maintien exceptionnel.\u003c\/p\u003e","brand":"FWE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52222109483290,"sku":"FFW-LCH-1826-18","price":16790.31,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/cjcm8gakkgfwlx7msqvl.png?v=1778863533","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/fwe_lch-1826-18","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}