{"product_id":"eurodib_tr02510220","title":"Salamandre de comptoir électrique Eurodib TR02510 de 60 cm avec double commande","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003egril salamandre de comptoir électrique Eurodib TR02510\u003c\/strong\u003e est une solution pratique et peu encombrante pour la finition, le brunissement, le rôtissage et la fonte dans les cuisines commerciales très fréquentées où la rapidité et la cohérence sont importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçue pour une utilisation sur comptoir, cette unité est bien adaptée aux cafés, aux petits restaurants et aux lignes de service rapides qui ont besoin d'une performance fiable de chaleur supérieure pour des tâches comme le gratinage, la fonte de fromage, la caramélisation de finitions et le rôtissage rapide d'articles à face ouverte. Le corps isolé en acier inoxydable est conçu pour les environnements commerciaux et aide à maintenir la rétention de chaleur pendant les cycles répétés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChauffage contrôlé et uniforme pour le travail de finition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe gril salamandre de comptoir électrique Eurodib TR02510 utilise des éléments chauffants en verre de quartz supérieurs et inférieurs indépendants avec des doubles commandes, vous offrant la flexibilité d'ajuster la puissance de chauffage pour correspondre au produit que vous finissez. Un minuteur manuel permet des résultats reproductibles pendant le service, aidant le personnel à maintenir une couleur et une fonte constantes sur les assiettes et les lots.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConçu pour le flux de travail et un nettoyage plus facile\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction adaptée aux professionnels :\u003c\/strong\u003e corps en acier inoxydable avec isolation pour une durabilité accrue en utilisation quotidienne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFonctionnement à double commande :\u003c\/strong\u003e ajustez les éléments supérieurs et inférieurs indépendamment pour un meilleur contrôle de la finition.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComposants amovibles :\u003c\/strong\u003e plateau à miettes en acier inoxydable et grille de cuisson chromée simplifient le nettoyage entre les quarts de travail.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStabilité sur le comptoir :\u003c\/strong\u003e les pieds en caoutchouc antidérapants aident à maintenir l'unité stable pendant le chargement et le déchargement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSi vous améliorez votre poste de finition, le \u003cstrong\u003egril salamandre de comptoir électrique Eurodib TR02510\u003c\/strong\u003e est un excellent choix pour produire un brunissement, une fonte et un rôtissage uniformes tout en maintenant votre ligne en mouvement. Il est particulièrement utile pour les plats qui nécessitent une finition rapide et à haute température sans monopoliser les équipements de cuisson plus grands.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ quoi sert principalement un gril salamandre ?\u003c\/strong\u003e Les salamandres sont couramment utilisées pour faire fondre, dorer, griller et finir rapidement des plats avec une chaleur radiante directe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment le double contrôle aide-t-il en service ?\u003c\/strong\u003e Les contrôles indépendants permettent une gestion de la chaleur plus précise pour différents aliments et besoins de finition, favorisant des résultats plus cohérents.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment maintenir l'appareil propre ?\u003c\/strong\u003e Retirez et videz régulièrement le bac à miettes, et nettoyez la grille après refroidissement, conformément aux procédures d'assainissement de votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe gril salamandre de comptoir électrique Eurodib TR02510 est-il adapté aux petites cuisines ?\u003c\/strong\u003e Oui – les salamandres de comptoir sont couramment choisies lorsque l'espace est limité mais qu'une performance de finition rapide est requise.\u003c\/p\u003e","brand":"Eurodib","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51799085973786,"sku":"EUR-TR02510220","price":918.76,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/ikmkaw9xx5jgpfd72pbf.png?v=1774549470","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/eurodib_tr02510220","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}