{"product_id":"eurodib_bct10us220","title":"Refroidisseur rapide Gemm® BCB 10 niveaux, format armoire, avec écran tactile couleur","description":"\u003ch2\u003eRefroidisseur rapide Gemm® BCB 10-Plateaux à chargement frontal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité et les normes de sécurité alimentaire de votre cuisine avec le refroidisseur rapide à chargement frontal Gemm® BCB. Conçu pour les cuisines commerciales, cette unité autonome à section unique assure un refroidissement rapide pour préserver la qualité des aliments, prolonger leur durée de conservation et se conformer aux directives HACCP. Son design compact à chargement frontal en fait un choix idéal pour les opérations qui recherchent des performances puissantes sans sacrifier un espace précieux au sol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez un contrôle et une polyvalence inégalés :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGénéreuse capacité de 10 plateaux :\u003c\/strong\u003e Peut accueillir jusqu'à dix plateaux (plateaux non inclus), offrant amplement d'espace pour diverses tailles de lots et d'éléments de menu, des pâtisseries délicates aux ragoûts copieux.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉcran tactile couleur intuitif de 7 pouces :\u003c\/strong\u003e Naviguez sans effort à travers les cycles de refroidissement grâce à une interface conviviale et dynamique. L'écran prend en charge 8 langues, le rendant accessible à diverses équipes de cuisine.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCycles de refroidissement de précision :\u003c\/strong\u003e Utilisez des cycles de refroidissement basés sur le temps et sur sonde pour un contrôle précis de la température, garantissant des résultats optimaux à chaque fois.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMode programmable et livre de recettes :\u003c\/strong\u003e Stockez vos programmes de refroidissement fréquemment utilisés et accédez à un livre de recettes intégré, garantissant une qualité constante et simplifiant les processus culinaires complexes.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerformances robustes :\u003c\/strong\u003e Alimenté par un compresseur fiable de 1-1\/2 CV et consommant 3105W, ce refroidisseur rapide assure un refroidissement rapide et efficace pour les demandes opérationnelles de pointe.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité et conformité :\u003c\/strong\u003e Certifié cETLus, garantissant le respect des normes de sécurité et d'assainissement rigoureuses pour un usage commercial.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance efficace :\u003c\/strong\u003e Fonctionne sur 208-230v\/60\/1-ph avec 13,5 ampères et une fiche NEMA 6-20P, prêt pour la plupart des configurations électriques commerciales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe refroidisseur rapide Gemm® BCB est un atout indispensable pour les restaurants, les boulangeries, les services de traiteur et les institutions soucieuses de l'excellence culinaire et d'une conservation alimentaire supérieure.\u003c\/p\u003e","brand":"Eurodib","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51799088267546,"sku":"EUR-BCT10US220","price":23037.18,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/hailwpejagohlhctbrbr.png?v=1774549484","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/eurodib_bct10us220","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}