{"product_id":"eurodib-m10etl-10-quart-planetary-mixer","title":"Mélangeur Planétaire Eurodib M10ETL 10 Quarts à 3 Vitesses","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ebatteur planétaire Eurodib M10ETL de 10 pintes\u003c\/strong\u003e est conçu pour un mélange professionnel et constant dans les cuisines commerciales compactes qui nécessitent des résultats fiables lot après lot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConçu pour une production légère à moyenne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à son action de mélange planétaire, l'outil tourne tout en se déplaçant autour du bol pour incorporer minutieusement les ingrédients et obtenir des pâtes lisses, des crèmes, des glaçages et des pâtes adaptées aux charges de travail légères et moyennes. Le \u003cstrong\u003ebatteur planétaire Eurodib M10ETL de 10 pintes\u003c\/strong\u003e est un choix pratique pour les boulangeries, les cafés et la préparation de restaurants où l'espace de comptoir est important et où une texture reproductible est essentielle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité du bol en acier inoxydable de 10 pintes :\u003c\/strong\u003e Idéal pour les petits et moyens lots sans surdimensionner votre poste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3 vitesses de mélange :\u003c\/strong\u003e Les multiples options de vitesse vous aident à adapter le mélange au produit, du mélange doux au fouettage rapide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMoteur à engrenages :\u003c\/strong\u003e Conçu pour une alimentation électrique constante lors d'une utilisation quotidienne en cuisine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccessoires inclus :\u003c\/strong\u003e Fourni avec un fouet, un crochet pétrisseur et un batteur plat pour que vous puissiez vous attaquer immédiatement aux tâches de préparation courantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de base stable :\u003c\/strong\u003e Une base lourde en fonte aide à minimiser les mouvements pendant le fonctionnement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eBonnes pratiques d'utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour des performances sûres et fluides, arrêtez toujours la machine avant de changer de vitesse. Comme de nombreux batteurs de comptoir de cette taille, il est mieux adapté aux applications de pâtes plus légères plutôt qu'aux pâtes très lourdes. Si votre menu comprend la production de pâtes denses, à forte hydratation ou en grande quantité, examinez attentivement vos besoins en matière de charge de travail avant de choisir ce modèle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQue puis-je faire avec le batteur planétaire Eurodib M10ETL de 10 pintes ?\u003c\/strong\u003e Il est couramment utilisé pour les pâtes à gâteaux, les glaçages, les mélanges fouettés et le mélange général avec les accessoires inclus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComprend-il les outils standard ?\u003c\/strong\u003e Oui, cet appareil comprend un bol, un fouet, un crochet pétrisseur et un batteur plat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe batteur est-il un bon choix pour les pâtes à pizza lourdes ?\u003c\/strong\u003e Ce modèle n'est pas recommandé pour les pâtes lourdes comme la pizza ou le pain pita.\u003c\/p\u003e","brand":"Eurodib","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51799096557850,"sku":"EUR-M10ETL","price":1420.17,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/jpn1tcniivvuzgbl642r.png?v=1774549524","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/eurodib-m10etl-10-quart-planetary-mixer","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}