{"product_id":"eloma_el2003767-2","title":"Eloma EL2003767-2 Sonde de Température à Cœur Externe Installée en Usine pour Four","description":"\u003ch2\u003eSonde à cœur externe Eloma EL2003767-2 installée en usine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la précision de votre cuisson avec la \u003cstrong\u003esonde à cœur externe Eloma EL2003767-2\u003c\/strong\u003e, un accessoire essentiel pour toute cuisine professionnelle utilisant un four mixte Eloma. Il s'agit d'une mise à niveau installée en usine qui remplace la sonde de température interne standard, offrant une flexibilité accrue et une précision inégalée pour toutes vos créations culinaires. En choisissant une installation en usine, vous garantissez une intégration transparente avec le système d'exploitation de votre four, assurant des performances impeccables dès le premier jour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçue pour les chefs qui exigent le meilleur, la sonde externe permet une surveillance précise de la température des grandes rôtis, des articles de forme irrégulière ou pour des techniques spécialisées comme la cuisson sous vide. Elle vous donne la liberté de placer la sonde exactement là où c'est nécessaire, assurant des résultats parfaits et constants et le respect des normes de sécurité alimentaire les plus strictes. Cette mise à niveau est un investissement dans la qualité, la cohérence et l'efficacité opérationnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle de cuisson supérieur :\u003c\/strong\u003e Obtenez une cuisson parfaite à chaque fois en surveillant la température interne exacte de vos aliments avec une précision inégalée.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFiabilité de l'installation en usine :\u003c\/strong\u003e Cette sonde est installée professionnellement à l'usine Eloma pendant la production de votre four, éliminant les problèmes d'installation après-vente et assurant un étalonnage parfait.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFlexibilité améliorée :\u003c\/strong\u003e La conception externe est idéale pour les grandes pièces de viande, la volaille entière et d'autres articles où une sonde interne standard est peu pratique.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurable pour un usage commercial :\u003c\/strong\u003e Construite à partir de matériaux robustes et de haute qualité pour résister à l'environnement exigeant d'une cuisine professionnelle.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEssentiel pour la conformité HACCP :\u003c\/strong\u003e Fournit des données de température fiables et précises, cruciales pour les protocoles de sécurité alimentaire et l'enregistrement HACCP, vous offrant une tranquillité d'esprit.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVeuillez noter : Il s'agit d'un accessoire installé en usine qui doit être commandé avec un nouveau four mixte Eloma. Il remplace la sonde de température interne standard.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eloma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109681754394,"sku":"ELO-EL2003767-2","price":3956.24,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/eloma_el2003767-2","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}