{"product_id":"doregrill-mag-40-6-s-gas-rotisserie-oven","title":"Rôtissoire à gaz Dorégrill MAG 40\/6 S - 103 cm de large - Capacité : 18-24 poulets","description":"\u003cp\u003eLe four de rôtisserie à gaz Dorégrill MAG 40\/6 S offre une solution de rôtissage professionnelle et très visible pour les services de restauration très fréquentés qui souhaitent des résultats cohérents et une présentation attrayante en salle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConçu pour un usage commercial, ce four de rôtisserie est conçu pour un débit élevé et une durabilité quotidienne, avec un corps entièrement en acier inoxydable et des portes en verre trempé qui permettent aux clients de voir les aliments pendant qu'ils rôtissent. L'éclairage interne lumineux au quartz contribue à un affichage attrayant, vous aidant à commercialiser le poulet rôti et d'autres articles rotatifs pendant le service. Avec une capacité annoncée de 18 à 24 poulets, le four de rôtisserie à gaz Dorégrill MAG 40\/6 S est bien adapté aux traiteurs, aux marchés, aux restaurants et aux cuisines de traiteur cherchant à produire en grand volume tout en conservant une finition croustillante et uniformément dorée.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePerformance \u0026amp; contrôle\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe système de cuisson utilise plusieurs brûleurs à gaz et des veilleuses manuelles, ce qui permet aux opérateurs de maintenir une chaleur constante pendant les périodes de pointe. Six broches avec profondeur réglable offrent une flexibilité pour différentes tailles de produits et une variété de menus — idéal pour le poulet, la dinde et d'autres protéines adaptées à la rôtisserie, ainsi que les légumes si nécessaire. Le four de rôtisserie à gaz Dorégrill MAG 40\/6 S est conçu pour permettre un rôtissage reproductible avec un contrôle simple par l'opérateur et une visualisation claire pendant la cuisson.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNettoyage \u0026amp; mobilité\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettoyage plus facile :\u003c\/strong\u003e Des fonctionnalités telles que des panneaux de brûleur amovibles, des protections anti-éclaboussures et un bac d'égouttement inférieur avec une vanne de vidange simplifient l'entretien de fin de journée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDéplacement selon les besoins :\u003c\/strong\u003e Un support bas et des roulettes (avec freins) permettent un repositionnement pour le nettoyage, l'accès au service ou les changements d'agencement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel type d'entreprises utilise le four de rôtisserie à gaz Dorégrill MAG 40\/6 S ?\u003c\/strong\u003e Il est couramment choisi pour les cuisines très fréquentées où la production et la présentation sont importantes, comme les traiteurs, les rayons d'aliments chauds des épiceries et les restaurants.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeut-il cuire d'autres aliments que le poulet ?\u003c\/strong\u003e Les broches réglables et le format rôtissoire peuvent accueillir une gamme d'aliments adaptés à la rôtisserie en fonction de la taille, de la préparation et des besoins de votre menu.\u003c\/p\u003e","brand":"1515 Design","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51850265854234,"sku":"DES-MAG 40\/6 S GAS","price":25185.89,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/rnv7hlzmpm30rolfkyjh.png?v=1776789548","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/doregrill-mag-40-6-s-gas-rotisserie-oven","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}