{"product_id":"cres_cor_rrua16wdx","title":"Armoire de remise en température et de maintien Cres Cor RRUA16WDX, roulante, 16 plaques","description":"\u003ch2\u003eCres Cor RRUA16WDX Armoire de rethermalisation et de maintien en température\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre service alimentaire avec le Cres Cor RRUA16WDX, une armoire de rethermalisation et de maintien en température roulante de luxe conçue pour les cuisines à grand volume, les commissariats et les services de traiteur. Cette unité puissante et polyvalente vous permet de rôtir, cuire, cuire au four, frire à l'air, rethermaliser et maintenir une grande variété d'aliments avec une précision exceptionnelle. Le système innovant AquaTemp™ assure une texture et une sécurité optimales des aliments en surveillant et en contrôlant en continu la température et l'humidité. Le modèle de luxe RRUA16WDX est équipé de commandes LED avancées, offrant 18 options de menu programmables et des capacités de cuisson avec sonde alimentaire pour des résultats cohérents et parfaits à chaque fois. Sa construction robuste en acier inoxydable et sa conception entièrement isolée garantissent la durabilité et l'efficacité énergétique, en faisant un atout indispensable pour toute cuisine commerciale exigeante.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Peut accueillir un chariot roulant d'une capacité de (16) bacs de 18\" x 26\" ou (32) bacs de 12\" x 20\", idéal pour la cuisson et le maintien en grande quantité.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes de luxe :\u003c\/strong\u003e Dispose de commandes numériques LED faciles à utiliser avec 18 options de menu programmables et une sonde alimentaire de 3\" pour des cycles de cuisson précis et automatisés.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTechnologie AquaTemp™ :\u003c\/strong\u003e Maintient une texture alimentaire optimale en offrant un contrôle précis et continu de la température et de l'humidité.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCuisson polyvalente :\u003c\/strong\u003e Capable de rôtir, cuire, cuire au four, frire à l'air, rethermaliser et maintenir, avec un interrupteur d'amplification de puissance pour ajuster le débit d'air pour diverses applications.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurable et hygiénique :\u003c\/strong\u003e Construit en acier inoxydable avec des coins intérieurs lisses et incurvés pour un nettoyage facile, et doté de loquets antimicrobiens pour prévenir la propagation des germes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformance puissante :\u003c\/strong\u003e Équipé de 12 000 Watts de puissance pour une rethermalisation rapide des repas préparés ou des aliments en vrac jusqu'à 350°F (176,5°C).\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cres Cor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52112364372250,"sku":"CCR-RRUA16WDX","price":29614.29,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/cres_cor_rrua16wdx","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}