{"product_id":"cres_cor_co151xwua5de","title":"CRES COR CO-151-XW-UA-5D Four de cuisson et maintien en température à convection sous comptoir 45 kg","description":"\u003ch2\u003eFour de cuisson et de maintien en température à convection sous comptoir CRES COR CO-151-XW-UA-5D\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine avec le four à convection sous comptoir CRES COR CO-151-XW-UA-5D AquaTemp™ Roast-N-Hold™. Cet appareil polyvalent est conçu de manière experte pour rôtir, cuire, pâtisser, réchauffer et maintenir au chaud une grande variété d'aliments avec un contrôle précis de la température et de l'humidité. Sa conception compacte sous comptoir maximise l'espace précieux de la cuisine, ce qui en fait une solution idéale pour toute opération de restauration commerciale. Le système d'air à convection lente assure un brunissement naturel et scelle les jus pour des résultats délicieux et savoureux à chaque fois. Avec la capacité de gérer plus de 45 kg de viande, ce four est une véritable centrale électrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConstruit entièrement en acier inoxydable durable, ce four est conçu pour la longévité et un nettoyage sans effort. L'intérieur présente des coins arrondis lisses pour empêcher l'accumulation de graisse. La mobilité est assurée par des roulettes pivotantes robustes de 6,35 cm, dont deux sont équipées de freins pour la stabilité. Les commandes automatiques préprogrammées de l'appareil permettent un fonctionnement sans surveillance, libérant ainsi votre personnel pour d'autres tâches. La sécurité est également une priorité, avec un loquet antimicrobien pour protéger contre les germes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMultifonctionnalité :\u003c\/strong\u003e Capable de rôtir, cuire, pâtisser, réchauffer et maintenir au chaud, offrant une polyvalence incroyable.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCuisson supérieure :\u003c\/strong\u003e Système d'air à convection lente avec contrôle de l'humidité (humide, sec ou combiné) pour un brunissement parfait et une rétention de l'humidité.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Rôtit et maintient au chaud plus de 45 kg de viande dans un encombrement compact de 0,56 m².\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurable et hygiénique :\u003c\/strong\u003e Construction entièrement en acier inoxydable avec une porte réversible sur le terrain, un joint en silicone et un loquet antimicrobien pour la sécurité et un entretien facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à utiliser et mobile :\u003c\/strong\u003e Dispose de commandes automatiques préprogrammées pour un fonctionnement sans surveillance 24 heures sur 24 et de roulettes robustes pour un placement facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePuissance efficace :\u003c\/strong\u003e 2000 Watts pour le réchauffage, plus un chauffe-eau de 1850 Watts pour un contrôle précis de l'humidité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cres Cor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52112369549594,"sku":"CCR-CO151XWUA5DE","price":16900.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/cres-cor-co-151-xw-ua-5d-undercounter-convection-cook-hold-oven-100lbs.png?v=1778113591","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/cres_cor_co151xwua5de","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}