{"product_id":"cres_cor_co151hua6dxstk","title":"CRES COR CO-151-HUA-6DX-STK Four à convection superposé Cook-N-Hold","description":"\u003ch2\u003eCRES COR CO-151-HUA-6DX-STK Four à Convection Superposé pour Cuisson et Maintien en Température\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité et la production de votre cuisine avec le CRES COR CO-151-HUA-6DX-STK, un four à convection douce Roast-N-Hold demi-taille superposé entièrement isolé. Cet appareil puissant est conçu de manière experte pour produire des résultats savoureux et tendres grâce à la cuisson lente, ce qui peut réduire le rétrécissement de 15 à 20 %, en scellant les jus naturels et en améliorant le brunissement. Avec deux cavités de four superposées et contrôlées indépendamment dans un encombrement unique, il est parfait pour les opérations à grand volume, rôtissant plus de 108 kg (240 lb) de viande sur seulement 0,56 m² (6 pi²) de surface au sol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe modèle de luxe (-DX) est équipé de commandes électroniques avancées à semi-conducteurs, dotées d'un écran LED facile à lire, de 18 options de menu programmables et d'une sonde alimentaire pour une précision et une constance accrues. La conception sans ventilation, autorisée par la plupart des codes locaux, permet une installation facile et peu coûteuse. Conçu pour la durabilité et la facilité d'utilisation, ce four est la solution idéale pour cuire, maintenir au chaud et réchauffer une grande variété de plats.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception empilée :\u003c\/strong\u003e Deux compartiments de four demi-taille pour doubler la capacité dans un encombrement minimal.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConvection douce :\u003c\/strong\u003e Le système d'air à convection lente favorise le brunissement naturel et scelle les jus, réduisant le rétrécissement du produit.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes de luxe :\u003c\/strong\u003e Comprend 18 cycles de cuisson et de maintien en température programmables et une sonde à viande de 6\" pour une cuisson précise basée sur la température.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué avec un intérieur et un extérieur en acier inoxydable pour un nettoyage facile et un service durable. Les coins intérieurs arrondis et lisses empêchent l'accumulation de graisse.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHaute capacité :\u003c\/strong\u003e Chaque compartiment est fourni avec (6) jeux de supports en fil universels chromés, réglables par intervalles de 1-1\/2\", pour accueillir diverses tailles de casseroles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMobilité :\u003c\/strong\u003e Livré avec des roulettes pivotantes robustes de 5\" (2 avec freins) pour un déplacement facile et un positionnement sécurisé.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePuissance efficace :\u003c\/strong\u003e Chaque compartiment dispose d'une unité de puissance efficace de 4700 Watts pour rôtir et réchauffer, avec une température maximale de 350°F (176,5°C).\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePorte sécurisée :\u003c\/strong\u003e Porte isolée réversible sur le terrain avec un loquet magnétique en céramique haute température assure une étanchéité parfaite et une sécurité pendant le transport.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cres Cor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52112365650202,"sku":"CCR-CO151HUA6DXSTK","price":18346.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/cres_cor_co151hua6dxstk","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}