{"product_id":"cres_cor_co151h189dxstk","title":"Four à convection superposé CRES COR CO-151-H-189D-STK (18) plaques","description":"\u003ch2\u003eCRES COR CO-151-H-189D-STK Four à convection empilé Cuisson et Maintien en Température\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité et la flexibilité de votre cuisine grâce au CRES COR CO-151-H-189D-STK, un four à convection mobile empilé de type Roast-N-Hold. Cette unité puissante dispose de deux compartiments de four indépendants de taille semi-professionnelle, vous permettant de cuisiner différents articles simultanément. Conçu pour des résultats savoureux, son système d'air à convection lente favorise un brunissement naturel et scelle les jus, réduisant le rétrécissement de la viande de 15 à 20 %. Les modèles de luxe sont équipés de commandes LED avancées, offrant 18 options de menu programmables et une cuisson précise à la sonde pour des résultats parfaits à chaque fois. Construit en acier inoxydable durable et entièrement isolé, ce four sans ventilation est facile à nettoyer, à installer et à utiliser, ce qui en fait un atout précieux dans toute cuisine commerciale à grand volume.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception empilée :\u003c\/strong\u003e Deux compartiments de four séparés de taille semi-professionnelle avec des commandes indépendantes pour une flexibilité de menu ultime.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes de luxe :\u003c\/strong\u003e Comprend 18 cycles de cuisson et de maintien en température programmables, plus une sonde à viande de 6\" pour une gestion précise de la température.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Rôtit et maintient en température plus de 109 kg de viande ou peut accueillir jusqu'à (18) plaques de cuisson pleine taille de 18\" x 26\".\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConvection efficace :\u003c\/strong\u003e Une unité de puissance de 4700 Watts et un système d'air à convection lente assurent une cuisson uniforme, un brunissement naturel et une réduction du rétrécissement du produit.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurable et mobile :\u003c\/strong\u003e Construit en acier inoxydable avec des portes réversibles sur le terrain et des roulettes pivotantes robustes de 5\" (deux avec freins) pour une mobilité et un nettoyage faciles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eInstallation facile :\u003c\/strong\u003e La conception sans ventilation est autorisée par la plupart des codes locaux, offrant une installation simple et peu coûteuse.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cres Cor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52112368664858,"sku":"CCR-CO151H189DXSTK","price":18346.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/cres_cor_co151h189dxstk","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}