{"product_id":"cres_cor_co151h189dx","title":"CRES COR CO151H189DX Four mobile à convection demi-taille, capacité de 9 plaques","description":"\u003ch2\u003eArmoire de cuisson et de maintien en température CRES COR CO151H189DX\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObtenez des résultats savoureux et parfaitement cuits avec le four à convection douce Roast-N-Hold CRES COR CO151H189DX. Cette armoire mobile de taille moyenne est conçue pour la cuisson lente, ce qui emprisonne les jus naturels et favorise un brunissement naturel, entraînant une réduction de 15 à 20 % du rétrécissement du produit. Son puissant système de chauffage de 4 700 watts et ses commandes LED de luxe en font un ajout efficace et polyvalent à toute cuisine commerciale. Le modèle Deluxe (-DX) est équipé de commandes avancées, y compris 18 options de menu programmables et une sonde à viande de 6 pouces pour des cycles de cuisson précis et pilotés par sonde. Construit en acier inoxydable durable et entièrement isolé, ce four assure des températures constantes et un nettoyage facile. La mobilité est un jeu d'enfant grâce aux roulettes pivotantes robustes de 5 pouces, vous permettant de déplacer l'unité là où elle est le plus nécessaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité généreuse :\u003c\/strong\u003e Peut accueillir jusqu'à neuf plaques à pâtisserie pleine grandeur de 18 po x 26 po ou plus de 120 lb de viande sur seulement 0,56 m² (6 pi²) d'espace au sol.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes Deluxe avancées :\u003c\/strong\u003e Dispose de 18 options de menu programmables et comprend une sonde à viande de 6 po pour une cuisson précise du temps et de la température, garantissant des résultats parfaits à chaque fois.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformance de cuisson supérieure :\u003c\/strong\u003e Le système d'air à convection lente améliore la saveur et minimise le rétrécissement, tandis que l'unité d'alimentation de 4700 W permet de réchauffer les repas préparés.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué entièrement en acier inoxydable pour une longévité et une facilité de nettoyage. Une porte isolée réversible sur place avec un joint en silicone empêche la perte de chaleur.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMobile et pratique :\u003c\/strong\u003e Équipé de roulettes pivotantes robustes de 5 po (deux avec freins) pour un transport facile, même à pleine charge.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cres Cor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52112367321370,"sku":"CCR-CO151H189DX","price":18590.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/cres_cor_co151h189dx","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}