{"product_id":"cres_cor_co151fwua12dx","title":"Four à convection CRES COR CO151FWUA12DX 28,75\" AquaTemp, cuisson et maintien au chaud","description":"\u003ch2\u003eFour à convection CRES COR CO151FWUA12DX AquaTemp™ Roast-N-Hold\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine avec le four à convection douce CRES COR CO151FWUA12DX AquaTemp™ Roast-N-Hold. Cette unité mobile est conçue pour la polyvalence, vous permettant de rôtir, cuire, réchauffer et maintenir au chaud une grande variété d'aliments avec des résultats exceptionnels. Son système à air pulsé lent favorise le brunissement naturel et scelle les jus, garantissant des repas délicieux et savoureux à chaque fois. Le système innovant AquaTemp™ offre un contrôle précis de la température et de l'humidité, maintenant une texture et une sécurité optimales des aliments. Avec un système de chauffage puissant de 8 000 watts, ce four peut réchauffer rapidement les repas préparés ou les articles en vrac, atteignant des températures allant jusqu'à 350 °F.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe modèle de luxe est doté de commandes numériques LED avancées avec 18 options de menu programmables et d'une sonde alimentaire de 6 pouces pour une cuisson de précision. Son intérieur spacieux peut contenir plus de 300 lb de viande et est équipé de 12 jeux de glissières universelles réglables pour s'adapter à diverses tailles de casseroles. Construit en acier inoxydable durable et avec une conception sans ventilation, ce four offre une installation et un nettoyage faciles. La mobilité est aisée grâce aux roulettes pivotantes robustes de 5 pouces, ce qui en fait un ajout parfait à toute cuisine commerciale à grand volume.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCuisson polyvalente :\u003c\/strong\u003e Rôtir, cuire, réchauffer et maintenir au chaud avec un contrôle précis de la température et de l'humidité.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSystème AquaTemp™ :\u003c\/strong\u003e Maintient une texture optimale des aliments en surveillant et en contrôlant continuellement la température et l'humidité.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes de luxe :\u003c\/strong\u003e Comprend 18 cycles de cuisson et de maintien au chaud programmables et une sonde à viande de 6 pouces pour des résultats parfaits.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHaute capacité :\u003c\/strong\u003e Peut accueillir plus de 300 lb de viande et comprend 12 jeux de glissières universelles pour diverses tailles de casseroles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurable et mobile :\u003c\/strong\u003e Construction en acier inoxydable avec des portes hollandaises isolées et des roulettes pivotantes robustes de 5 pouces pour la mobilité et la durabilité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cres Cor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52112368795930,"sku":"CCR-CO151FWUA12DX","price":18346.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/cres_cor_co151fwua12dx","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}