{"product_id":"cres_cor_co151fua12dx","title":"Four à convection armoire de cuisson et maintien en température CRES COR CO151FUA12DX 28,75\" L","description":"\u003ch2\u003eFour de cuisson et de maintien en température à convection douce CRES COR CO151FUA12DX\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez vos opérations culinaires avec le four à convection douce CRES COR CO151FUA12DX Roast-N-Hold. Conçu de manière experte pour la cuisson lente, ce meuble mobile utilise un système d'air à convection lente pour favoriser le brunissement naturel et sceller les jus, ce qui réduit de 15 à 20 % le rétrécissement du produit et donne des viandes plus savoureuses et tendres. Son puissant système de chauffage de 8000 watts permet de réchauffer efficacement les repas préparés ou les articles en vrac, atteignant une température maximale de 350°F (176,5°C). Les commandes numériques LED de luxe sont intuitives et faciles à utiliser, offrant 18 options de menu programmables et une sonde de cuisson pour des résultats précis et reproductibles à chaque fois. Conçu pour la durabilité et la commodité, le meuble est entièrement en acier inoxydable avec des coins intérieurs lisses et incurvés qui simplifient le nettoyage. Les portes hollandaises entièrement isolées et réversibles sur le terrain empêchent la perte de chaleur, tandis que les roulettes pivotantes robustes de 5 pouces assurent une mobilité sans effort. Ce four est la solution idéale pour les cuisines qui cherchent à maximiser le rendement, à améliorer la qualité des aliments et à rationaliser leurs processus de cuisson et de maintien en température.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConvection douce :\u003c\/strong\u003e Le système d'air à convection lente assure un brunissement naturel et réduit le rétrécissement de 15 à 20 %.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes de luxe :\u003c\/strong\u003e Comprend 18 options de menu programmables et une sonde alimentaire de 6 pouces pour une cuisson et un maintien en température précis.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e Plein 8000 watts de puissance pour rôtir lentement ou réchauffer des repas préparés jusqu'à 350°F.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construction entièrement en acier inoxydable avec un intérieur lisse et incurvé pour un nettoyage et un entretien faciles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité et polyvalence :\u003c\/strong\u003e Comprend (12) jeux de glissières universelles réglables et (6) grilles métalliques chromées pour accueillir différentes tailles de casseroles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception mobile :\u003c\/strong\u003e Équipé de roulettes pivotantes robustes de 5 pouces (2 avec freins) pour un transport facile au sein de votre établissement.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cres Cor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52112371515674,"sku":"CCR-CO151FUA12DX","price":18346.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/cres_cor_co151fua12dx","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}