{"product_id":"cres_cor_co151f1818dx","title":"CRES COR CO-151-F-1818DX Four à convection rôtissoire\/maintien au chaud (18) plaques","description":"\u003ch2\u003eFour à convection doux CRES COR CO-151-F-1818DX Roast-N-Hold\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité et la qualité des aliments de votre cuisine avec le four à convection doux CRES COR CO-151-F-1818DX Roast-N-Hold. Cette unité mobile entièrement isolée est conçue de manière experte pour la cuisson lente, favorisant un brunissement naturel et scellant les jus pour des résultats savoureux et tendres avec 15 à 20 % moins de rétrécissement. Le puissant système de 8200 watts permet également de réchauffer des repas préparés ou des articles en vrac. Doté de commandes LED de luxe, ce four est livré avec 18 options de menu programmables et une sonde alimentaire de 6 pouces, vous donnant un contrôle précis sur chaque plat. Sa construction robuste en acier inoxydable et ses coins intérieurs arrondis garantissent la durabilité et simplifient le nettoyage. La conception sans ventilation offre une installation facile et peu coûteuse, ce qui en fait un ajout polyvalent à toute cuisine commerciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCommandes avancées :\u003c\/b\u003e Commandes de four LED de luxe avec 18 menus programmables et une sonde alimentaire de 6 pouces pour des résultats de cuisson précis et reproductibles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCapacité spacieuse et polyvalente :\u003c\/b\u003e Peut contenir jusqu'à (18) plaques à pâtisserie de 18\" x 26\" de taille normale ou plus de 136 kg de viande, le tout dans un encombrement compact de 0,65 m².\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eQualité alimentaire supérieure :\u003c\/b\u003e Le système d'air à convection doux assure une cuisson uniforme, un brunissement naturel et un rétrécissement minimal du produit.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Construit entièrement en acier inoxydable, avec des portes hollandaises isolées réversibles sur le terrain et des loquets magnétiques haute température pour maintenir la température et assurer la sécurité.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eMobilité et entretien faciles :\u003c\/b\u003e Équipé de roulettes pivotantes robustes de 5 pouces (deux avec freins) pour la mobilité et conçu avec des coins intérieurs lisses et arrondis pour un nettoyage sans effort.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cres Cor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52112371056922,"sku":"CCR-CO151F1818DX","price":18346.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/cres_cor_co151f1818dx","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}