{"product_id":"cres_cor_750chssde","title":"Armoire de cuisson et maintien au chaud radiante Cres Cor 750CHSSDE, capacité 10 bacs","description":"\u003ch2\u003eFour rayonnant sous plan de travail Cres Cor 750CHSSDE Cook-N-Hold\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité et la qualité des aliments de votre cuisine avec le four rayonnant Cres Cor 750CHSSDE Cook-N-Hold. Cette unité entièrement isolée et sous plan de travail est conçue de manière experte pour la cuisson lente, offrant des résultats savoureux et tendres avec 15 à 20 % moins de rétrécissement, ce qui signifie un rendement de produit plus élevé pour votre entreprise. Son système de chauffage rayonnant puissant mais doux est parfait pour cuire et maintenir au chaud jusqu'à 45 kg de viande ou réchauffer des plats préparés. Construit en acier inoxydable durable, il est conçu pour résister aux exigences d'une cuisine commerciale tout en étant facile à nettoyer. La conception mobile avec des roulettes robustes vous permet de le positionner là où il est le plus nécessaire. Des commandes électroniques simples et précises et un affichage LED clair facilitent l'utilisation, garantissant que vos créations culinaires sont maintenues à la température idéale à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQualité alimentaire supérieure :\u003c\/strong\u003e La chaleur rayonnante douce cuit lentement les aliments, minimisant le rétrécissement de 15 à 20 % pour un rendement plus élevé et plus savoureux.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité polyvalente :\u003c\/strong\u003e Accueille jusqu'à (10) bacs de 30,5 cm x 50,8 cm x 6,3 cm ou 45 kg de viande, idéal pour les articles en vrac et les plats préparés.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurable et hygiénique :\u003c\/strong\u003e Comprend un intérieur et un extérieur entièrement isolés en acier inoxydable pour un nettoyage facile et une rétention de la température, avec des loquets antimicrobiens pour une sécurité accrue.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement convivial :\u003c\/strong\u003e Équipé d'une commande électronique à semi-conducteurs standard avec un grand écran numérique LED facile à lire pour une gestion précise de la température.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMobile et pratique :\u003c\/strong\u003e Livré en standard avec des roulettes robustes de 8,9 cm (2 pivotantes avec freins, 2 rigides) pour une mobilité et un placement faciles sous les comptoirs.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception efficace :\u003c\/strong\u003e Four sans ventilation pour une installation facile et peu coûteuse, et une porte réversible sur le terrain pour une flexibilité opérationnelle.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cres Cor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52112377053466,"sku":"CCR-750CHSSDE","price":10883.24,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/cres-cor-750chssde-cook-n-hold-radiant-oven-under-counter-10-pan-capacity.png?v=1778111720","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/cres_cor_750chssde","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}