{"product_id":"cres_cor_500chalde","title":"Four rayonnant bas CRES COR 500CHALDE 5 niveaux à cuisson et maintien en température","description":"\u003ch2\u003eFour de cuisson\/maintien en température CRES COR 500CHALDE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine avec le four radiant de cuisson et maintien en température sous-comptoir CRES COR 500CHALDE. Cette unité compacte mais puissante est conçue de manière experte pour la cuisson lente, offrant des résultats savoureux et tendres tout en réduisant considérablement le rétrécissement de la viande de 15 à 20 %. Sa chaleur radiante douce est parfaite pour cuire et maintenir en température jusqu'à 22,7 kg (50 lb) de viande, garantissant que vos plats restent à la température de service idéale. L'extérieur en aluminium durable et l'intérieur en acier inoxydable facile à nettoyer avec des coins arrondis facilitent l'entretien. Idéal pour les cuisines avec un espace limité, ce four sans ventilation offre une installation simple et peu coûteuse sous n'importe quel comptoir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCuisson de précision :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un contrôle électronique à semi-conducteurs avec un grand écran LED facile à lire. Le modèle de luxe comprend 18 cycles de cuisson et de maintien en température programmés en usine ou sur le terrain et une sonde à viande de 15 cm pour des résultats parfaits à chaque fois.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité, faible encombrement :\u003c\/strong\u003e Peut contenir cinq bacs de 30 x 50 x 6 cm (12\" x 20\" x 2-1\/2\") ou trois bacs de 30 x 50 x 10 cm (12\" x 20\" x 4\"), le tout sur moins de 0,37 m² (4 pieds carrés) d'espace au sol.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception durable et pratique :\u003c\/strong\u003e Construit avec un extérieur en aluminium léger mais robuste et un intérieur en acier inoxydable. La porte isolée réversible sur le terrain avec un loquet magnétique antimicrobien assure le maintien de la température et la sécurité de la cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacilité de mobilité :\u003c\/strong\u003e Équipé de quatre roulettes pivotantes robustes de 7,6 cm (3\") (deux avec freins) pour un déplacement sans effort et un placement sécurisé.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEntretien facile :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un bac d'égouttement externe pour garder les zones de travail propres et sûres, ainsi que de glissières de bac amovibles en acier inoxydable pour un nettoyage simple.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCertifié cCSAus et NSF\/ANSI 4, le CRES COR 500CHALDE est un ajout fiable et sûr à toute opération de restauration commerciale, offrant une qualité constante et maximisant le rendement des produits.\u003c\/p\u003e","brand":"Cres Cor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52112366403866,"sku":"CCR-500CHALDE","price":9482.12,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/cres-cor-500chalde-5-pan-under-counter-cook-hold-radiant-oven-efficient-commercial-kitchen.png?v=1778114544","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/cres_cor_500chalde","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}