{"product_id":"black-diamond-bdgf-120-ng-50lb-natural-gas-floor-fryer","title":"Friteuse sur pied au gaz naturel Black Diamond BDGF-120\/NG, 23 kg","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003efriteuse au gaz naturel sur pied Black Diamond BDGF-120\/NG de 50 lb\u003c\/strong\u003e est conçue pour les cuisines commerciales achalandées qui ont besoin d'une récupération rapide, d'un contrôle de température constant et d'une performance quotidienne durable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConçue comme un modèle sur pied à cuve pleine, cette unité permet de frire de grandes quantités d'aliments de base comme des frites, des ailes de poulet, des protéines panées et des entrées. Avec une grande capacité d'huile de 50 lb et une puissante source de chaleur multi-brûleurs, elle permet de réduire les temps d'attente entre les lots et de maintenir un débit constant pendant les périodes de pointe. Les commandes thermostatiques offrent une plage de fonctionnement de 200°F à 400°F, ce qui facilite le réglage des températures pour différents aliments tout en favorisant des résultats reproductibles.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi cette friteuse convient aux services à forte demande\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduction à haute capacité :\u003c\/strong\u003e Une cuve pleine de 50 lb convient à la friture continue et aux grandes quantités.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChaleur et récupération puissantes :\u003c\/strong\u003e Une puissance thermique élevée et plusieurs brûleurs sont conçus pour ramener rapidement l'huile à la bonne température après le chargement du produit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalence de la température :\u003c\/strong\u003e Une large plage de 200°F à 400°F prend en charge la friture douce jusqu'au croustillant à haute température.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction adaptée aux professionnels :\u003c\/strong\u003e L'acier inoxydable et les composants renforcés sont sélectionnés pour résister à un environnement de cuisine professionnelle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccessoires inclus :\u003c\/strong\u003e Livré avec des paniers de friteuse et des composants de support pour vous aider à vous installer efficacement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSoutien à la conformité :\u003c\/strong\u003e Listé aux exigences cETLus et ETL-Sanitation, tel que fourni.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNotes d'utilisation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrévoyez une ventilation adéquate, un raccordement au gaz par du personnel qualifié et une filtration\/nettoyage réguliers pour maintenir la qualité de l'huile et une saveur constante. Si vous modernisez une ligne, confirmez le type de gaz et les besoins d'aménagement de votre cuisine avant l'installation.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCette unité est-elle adaptée à la friture à grand volume ?\u003c\/strong\u003e Oui, sa capacité de 50 lb et sa puissance thermique élevée sont conçues pour des lots fréquents et un service achalandé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle plage de température prend-elle en charge ?\u003c\/strong\u003e La friteuse est contrôlée par thermostat de 200°F à 400°F.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComprend-elle des paniers ?\u003c\/strong\u003e Oui, elle comprend deux paniers de friteuse et les composants de support de panier associés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ quelles normes est-elle listée ?\u003c\/strong\u003e Elle est listée aux normes cETLus et ETL-Sanitation, conformément aux détails du produit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChoisissez la \u003cstrong\u003efriteuse au gaz naturel sur pied Black Diamond BDGF-120\/NG de 50 lb\u003c\/strong\u003e lorsque vous avez besoin d'un rendement fiable, d'une récupération réactive et de commandes simples pour des résultats constants.\u003c\/p\u003e","brand":"Admiral Craft Equipment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51849961046298,"sku":"ACR-BDGF-120\/NG","price":4480.81,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/pmfbtnkvdxr9qsfb3con.png?v=1776789955","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/black-diamond-bdgf-120-ng-50lb-natural-gas-floor-fryer","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}