{"product_id":"bizerba_gsphdi-w-90","title":"Trancheuse automatique Bizerba GSP HDI-W-90 13\" robuste pour aliments","description":"\u003ch2\u003eTrancheuse alimentaire automatique robuste Bizerba GSP HDI-W-90\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez une précision, une sécurité et une efficacité inégalées avec la trancheuse de sécurité illuminée automatique et robuste Bizerba GSP HDI-W-90. Conçue pour les cuisines commerciales, les épiceries fines et les boucheries exigeantes, cette trancheuse à alimentation par gravité de première qualité établit la norme en matière de performances. Son contrôle intelligent du moteur à vitesse variable Emotion® assure un fonctionnement économe en énergie en s'adaptant automatiquement à la charge du produit, gardant ainsi la machine et vos produits tranchés froids et frais. La conception ergonomique comprend un chariot haut avec une inclinaison de 25° vers l'opérateur et une alimentation par gravité inclinée de 40°, ce qui facilite la manipulation des produits lourds avec une fatigue minimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne caractéristique remarquable est la balance de portion manuelle intégrée, avec un écran tactile. Cela permet une découpe précise à un poids ou à un nombre cible, avec des alertes automatiques pour interrompre ou arrêter la découpe, assurant un contrôle parfait des portions à chaque fois. La balance a une plage de pesée allant jusqu'à 3 kg (6,6 lb) et prend en charge une tare de 100 % pour des mesures précises. La construction en aluminium anodisé sans soudure et la conception hygiéniquement parfaite permettent un démontage sans outil et des pièces lavables au lave-vaisselle, ce qui facilite le nettoyage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLame en alliage dur de 13\" :\u003c\/strong\u003e Lame chromée avec une dureté Rockwell de 60-62 pour une durabilité supérieure et des coupes précises.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBalance de portion intégrée :\u003c\/strong\u003e Coupez à un poids cible ou à un nombre de tranches avec une capacité de 6,6 lb, un écran tactile et des alertes automatiques.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMoteur à vitesse variable Emotion® :\u003c\/strong\u003e Moteur puissant de 1\/2 CV entraîné par courroie avec des vitesses variables (160-300 tr\/min) pour des performances écoénergétiques et dépendantes de la charge.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSystème de sécurité avancé :\u003c\/strong\u003e Comprend 8 verrouillages de sécurité, un ensemble de sécurité éclairé et un protège-pouce de 3,5\" de large pour une protection maximale de l'opérateur.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception hygiénique et durable :\u003c\/strong\u003e Construction en aluminium anodisé sans soudure avec un déflecteur de débris alimentaires et un démontage sans outil pour un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDécoupe de précision :\u003c\/strong\u003e Épaisseur de tranche réglable de 0 à 0,94\" (24 mm) pour un contrôle optimal de votre produit.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bizerba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225342865690,"sku":"BZC-GSP HDI-W-90","price":12512.29,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/amkxoqnmvhh58hdl3d3x.png?v=1778890561","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/bizerba_gsphdi-w-90","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}