{"product_id":"biro_vts-41","title":"Système de baratte sous vide industriel Biro VTS-41 de 181 kg pour le traitement de la viande","description":"\u003ch2\u003eSystème de malaxeur sous vide industriel Biro VTS-41 de 181 kg pour la transformation de la viande (UGS : VTS-41)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez vos opérations de transformation alimentaire avec le système de malaxeur sous vide industriel Biro VTS-41. Conçu pour l'efficacité et des résultats supérieurs, ce malaxeur sous vide de qualité commerciale est conçu pour améliorer considérablement la saveur, la tendreté et le rendement de vos produits à base de viande, de volaille, de porc et de fruits de mer. Idéal pour les cuisines très fréquentées et les installations de production alimentaire à grande échelle, le Biro VTS-41 assure une qualité constante et des temps de traitement plus rapides, ce qui en fait un atout indispensable pour toute entreprise axée sur un rendement de qualité supérieure et la maximisation de la rentabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité impressionnante de 181 kg :\u003c\/strong\u003e Traitez efficacement de grandes quantités de diverses protéines, maximisant ainsi votre production et répondant à une forte demande.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTechnologie de vide avancée :\u003c\/strong\u003e Accélérez le marinage et l'attendrissage, ce qui permet une pénétration plus profonde de la saveur, une jutosité améliorée et une texture de produit supérieure.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction durable en acier inoxydable :\u003c\/strong\u003e Conçu pour les exigences rigoureuses d'une utilisation commerciale, assurant une longévité, une hygiène et une résistance à la corrosion exceptionnelles.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCommandes programmables conviviales :\u003c\/strong\u003e Obtenez des résultats précis et reproductibles grâce à des commandes numériques intuitives, offrant une vitesse de tambour et des réglages de vide variables pour une personnalisation optimale.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualité et rendement du produit optimisés :\u003c\/strong\u003e Réduisez les temps de cycle tout en améliorant considérablement la qualité du produit, en assurant un attendrissement constant et en augmentant la rentabilité globale.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConception hygiénique pour un nettoyage facile :\u003c\/strong\u003e Comprend des palettes amovibles et des surfaces lisses et sans crevasses, simplifiant les processus d'assainissement et respectant les normes strictes de sécurité alimentaire.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApplication polyvalente :\u003c\/strong\u003e Parfait pour une large gamme de produits, y compris la volaille, le bœuf, le porc et les fruits de mer, élargissant vos possibilités de menu et votre flexibilité opérationnelle.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHomologué NSF, USDA, UL :\u003c\/strong\u003e Respecte les normes de sécurité, d'assainissement et électriques de pointe de l'industrie, offrant une tranquillité d'esprit et une conformité pour votre cuisine commerciale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eInvestissez dans le Biro VTS-41 pour rationaliser votre préparation alimentaire, fournir constamment des produits délicieux et de haute qualité, et obtenir un avantage concurrentiel sur le marché. Découvrez la différence en matière d'efficacité, de goût et de cohérence dès aujourd'hui.\u003c\/p\u003e","brand":"Biro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51665821171994,"sku":"OMC-VTS-41","price":4781.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/b4pv9gbasyk8l0ikgjj0.png?v=1776282138","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/biro_vts-41","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}