{"product_id":"angelo_po_at82e","title":"Four mixte électrique ACT.O AT82EW d'une capacité de 8 bacs GN 2\/1","description":"\u003ch2\u003eFour combiné électrique ACT.O AT82EW\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre cuisine professionnelle avec le four combiné électrique ACT.O AT82EW. Ce four multifonction à la pointe de la technologie est conçu pour une cuisson haute performance, offrant une précision, une polyvalence et une efficacité inégalées. Doté d'un panneau de commande intuitif à écran tactile de 10 pouces, les chefs peuvent facilement naviguer à travers un large éventail de modes de cuisson, de la convection à la vapeur en passant par des cycles combinés complexes. Le système innovant de génération de vapeur sans chaudière assure des temps de chauffe rapides et une consommation d'énergie réduite, tandis que la sonde à cœur multipoint à 5 points garantit des résultats de cuisson parfaits à chaque fois. Construit en acier inoxydable AISI 304 et AISI 316L durable, l'AT82EW est conçu pour les rigueurs d'une cuisine commerciale et est facile à entretenir grâce à ses cycles de lavage automatiques intégrés. Avec une capacité généreuse et des fonctionnalités avancées telles que l'accès à distance et les programmes personnalisables, ce four combiné est l'outil ultime pour l'excellence culinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInterface tactile 10\" :\u003c\/strong\u003e Commande capacitive multiniveau avec un molette rotative pour des ajustements précis, des écrans d'accueil personnalisables et des profils spécifiques à l'utilisateur.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModes de cuisson polyvalents :\u003c\/strong\u003e Inclut convection (86–572°F), vapeur (86–257°F), combinaison, basse température\/Delta T, régénération, et compatible avec les accessoires de fumoir.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGénération de vapeur sans chaudière :\u003c\/strong\u003e Produit de la vapeur directement dans la chambre pour un chauffage plus rapide, une consommation d'énergie réduite et une maintenance moindre.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Peut accueillir jusqu'à 8 plaques pleine grandeur (GN 2\/1) ou 16 plaques demi-taille (GN 1\/1), parfait pour les opérations à grand volume.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTechnologie intelligente :\u003c\/strong\u003e Équipé d'une sonde à cœur multipoint à 5 points, d'un ventilateur à 6 vitesses, d'un port USB pour la gestion des recettes et d'une compatibilité Wi-Fi pour la surveillance à distance via APO.LINK.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettoyage automatisé :\u003c\/strong\u003e Comprend plusieurs cycles de lavage et de détartrage avec prise en charge des détergents liquides ou en tablettes, simplifiant l'entretien.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité AISI 304 et AISI 316L avec une porte à double vitrage à faible émissivité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Angelo PO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51850270638362,"sku":"AGP-AT82E","price":21811.31,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/ecg6ykft2ugbas2zkbit.png?v=1775768891","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/angelo_po_at82e","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}