{"product_id":"angelo_po_at101e","title":"Four mixte électrique GBS AT101EW ACT.O d'une capacité de 10 bacs","description":"\u003ch2\u003eFour mixte électrique GBS AT101EW ACT.O\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de votre cuisine professionnelle avec le \u003cstrong\u003efour mixte multifonction GBS AT101EW ACT.O 4.0\u003c\/strong\u003e. Ce four mixte électrique puissant et polyvalent est conçu pour une cuisson haute performance, offrant une capacité généreuse pouvant accueillir jusqu'à 10 bacs GN pleine taille (1\/1 GN). Son écran tactile capacitif intuitif de 10 pouces offre une navigation claire et réactive, permettant des écrans d'accueil personnalisables et des profils spécifiques aux utilisateurs pour les chefs et le personnel. Le système innovant de génération de vapeur sans chaudière assure un chauffage rapide, une consommation d'énergie réduite et un entretien minimal, produisant de la vapeur pure directement dans la chambre de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConstruit en acier inoxydable AISI 304 et 316L de haute qualité, l'AT101EW est conçu pour la durabilité et la facilité de nettoyage dans les environnements de cuisine exigeants. Avec une large gamme de modes de cuisson et de fonctionnalités avancées, ce four est un véritable concentré de puissance culinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Peut accueillir jusqu'à 10 bacs à vapeur 1\/1 GN, parfait pour les opérations à grand volume.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCommandes tactiles avancées :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un écran tactile de 10 pouces avec un sélecteur rotatif pour un contrôle précis, des interfaces personnalisables et un accès à distance via smartphone ou ordinateur.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModes de cuisson polyvalents :\u003c\/strong\u003e Comprend la convection (30-300°C), la vapeur (30-125°C), la combinaison, la basse température\/Delta T, la régénération, et bien plus encore pour une flexibilité culinaire ultime.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisson de précision :\u003c\/strong\u003e Équipé d'une sonde à cœur multipoint à 5 points et d'un système de capteurs pour un contrôle précis de l'humidité et de la température. Le double ventilateur dispose de 6 réglages de vitesse pour une parfaite répartition de la chaleur.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEfficace et durable :\u003c\/strong\u003e Génération de vapeur sans chaudière pour l'efficacité et construction robuste en acier inoxydable AISI 304 et 316L pour la longévité.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettoyage automatisé :\u003c\/strong\u003e Comprend plusieurs cycles de lavage et de détartrage automatiques avec prise en charge des pastilles de détergent, simplifiant l'entretien.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Angelo PO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51850271129882,"sku":"AGP-AT101E","price":19847.81,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/dyppyvtr5p9xjjbhwdc3.png?v=1775768892","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/angelo_po_at101e","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}