{"product_id":"alto-shaam_qc3-100r","title":"Refroidisseur rapide Roll-In Alto-Shaam QC3-100R, 129,5 cm L, capacité de (40) bacs","description":"\u003ch2\u003eRefroidisseur rapide Alto-Shaam QC3-100R Quickchiller™\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la sécurité alimentaire et l'efficacité de la production de votre cuisine avec le refroidisseur rapide Alto-Shaam QC3-100R Quickchiller™. Cette unité à chariot est conçue pour les systèmes de réfrigération à distance, offrant une solution puissante pour refroidir ou congeler rapidement de grandes quantités d'aliments chauds, garantissant ainsi qu'ils traversent la zone de danger de température rapidement et en toute sécurité. Construit avec un intérieur et un extérieur en acier inoxydable durable, ce refroidisseur rapide est conçu pour résister aux exigences d'une cuisine commerciale. Le contrôle intuitif par écran tactile de 7 pouces offre 20 options de menu prédéfinies et plusieurs modes de fonctionnement, y compris la congélation rapide, le refroidissement doux, le refroidissement rapide et le maintien en température, pour s'adapter parfaitement à tout produit. Grâce à l'enregistrement des données HACCP téléchargeables via USB, la tenue des registres de sécurité alimentaire n'a jamais été aussi facile. Cette unité est livrée complète avec un chariot à bacs, des rails et des étagères, ce qui en fait une solution complète pour les besoins de refroidissement et de congélation à grand volume.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHaute capacité :\u003c\/strong\u003e La conception à chariot peut accueillir un chariot d'une capacité de (40) bacs de 12\" x 20\", idéal pour les opérations à grande échelle.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModes polyvalents :\u003c\/strong\u003e Comprend les modes Congélation rapide, Refroidissement doux, Refroidissement rapide et Maintien en température pour traiter une variété de produits alimentaires.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCommandes intuitives :\u003c\/strong\u003e Un grand écran tactile de 7 pouces avec 20 options de menu prédéfinies simplifie l'utilisation.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurveillance précise :\u003c\/strong\u003e Comprend trois (3) sondes de température interne du produit pour un refroidissement précis et la sécurité alimentaire.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConformité HACCP :\u003c\/strong\u003e Enregistre automatiquement les données de température, qui sont facilement téléchargeables via un port USB pour la tenue des registres.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un intérieur et d'un extérieur en acier inoxydable pour une longue durée de vie et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063386927386,"sku":"ATS-QC3-100R","price":70636.84,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/nkkidjp6ck27ornvpr00.png?v=1775767912","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/alto-shaam_qc3-100r","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}