{"product_id":"afinox-infinity-100-roll-in-blast-chiller-freezer-1322lbs","title":"Afinox INFINITY 100 Cellule de Refroidissement Rapide et de Surgélation Chariot Capacité 600 kg","description":"\u003ch2\u003eCellule de refroidissement et de surgélation rapide Afinox INFINITY 100 Roll-In\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine et vos normes de sécurité alimentaire avec la cellule de refroidissement\/surgélation rapide Afinox INFINITY 100. Cette puissante unité encastrable et sur roues est conçue pour les cuisines commerciales à grand volume, capable de refroidir et de surgeler rapidement de grandes quantités d'aliments afin de préserver leur fraîcheur, leur goût et leur valeur nutritionnelle. Fabriquée en acier inoxydable AISI 304 durable, elle est conçue pour résister aux exigences d'un environnement occupé. Le système de commande tactile intuitif de 9 pouces offre une variété de cycles automatiques et personnalisables, y compris la réfrigération rapide, la surgélation rapide et la décongélation. Avec sa capacité impressionnante et ses fonctionnalités avancées comme la sonde à cœur multipoint et le port USB pour les téléchargements de données HACCP, l'INFINITY 100 est un outil essentiel pour toute opération axée sur la qualité et la conformité.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Peut accueillir (6) chariots GN1\/1 ou (4) chariots GN2\/1 (non inclus).\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances de refroidissement rapides :\u003c\/strong\u003e Refroidit rapidement 600 kg de 90°C à 3°C en environ 90 minutes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSurgélation supérieure :\u003c\/strong\u003e Surgèle 550 kg de 90°C à -20°C en seulement 240 minutes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes avancées :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un système de commande tactile convivial de 9 pouces avec plusieurs cycles, une fonction multi-niveaux et une fonction de dégivrage.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité alimentaire et HACCP :\u003c\/strong\u003e Comprend une sonde à cœur multipoint pour une surveillance précise de la température et un port USB pour un téléchargement facile des données HACCP.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construit en acier inoxydable AISI 304 robuste et facile à nettoyer.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Afinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51840105775386,"sku":"AGP-INFINITY 100","price":118049.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/qqduvdq8d2llu8bqfyc1.png?v=1775768891","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/afinox-infinity-100-roll-in-blast-chiller-freezer-1322lbs","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}