{"product_id":"accutemp_altgse-40-qs","title":"AccuTemp ALTGSE-40-QS Marmite à bascule à gaz de 40 gallons","description":"\u003ch2\u003eAccuTemp ALTGSE-40-QS Marmite Basculante à Gaz de 40 Gallons\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la productivité de votre cuisine avec l'AccuTemp Edge Series™ ALTGSE-40-QS, une marmite basculante à gaz de grande capacité de 40 gallons. Cette braisière polyvalente est conçue pour la performance et la durabilité, avec un corps de cuve robuste en acier inoxydable 304 et revêtu. Dotée d'un puissant système de chauffage de 120 000 BTU, elle offre une gestion précise de la température de 175°F à 400°F via ses commandes thermostatiques, garantissant des résultats parfaits pour une variété de méthodes de cuisson, y compris le braisage, le saisissement, la cuisson à feu doux et la friture. Le mécanisme d'inclinaison et l'engrenage à vis sans fin autobloquants permettent un versement facile et sûr, avec une rotation dépassant 90 degrés pour un nettoyage facile et une vidange complète du contenu. Le couvercle robuste, assisté par actionneur, est conçu avec un pare-gouttes de condensation et un évent de couvercle pour gérer l'humidité et maintenir un espace de travail propre. Cette unité montée au sol est supportée par un support de pieds tubulaires ouvert et robuste de 1-5\/8\", ce qui en fait un équipement fiable et essentiel pour toute cuisine commerciale à grand volume.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eGrande Capacité :\u003c\/b\u003e Une capacité généreuse de 40 gallons est idéale pour la cuisson par lots dans les cuisines commerciales très fréquentées.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePerformances Puissantes :\u003c\/b\u003e Alimentée au gaz avec 120 000 BTU pour un chauffage rapide et des températures de cuisson constantes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eContrôle Précis :\u003c\/b\u003e Contrôlé thermostatiquement avec une plage de température de 175°F à 400°F.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eConstruction Durable :\u003c\/b\u003e Dispose d'un corps de cuve en acier inoxydable 304 et revêtu pour une longévité et un entretien facile.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFonctionnement Sûr et Facile :\u003c\/b\u003e Équipé d'un mécanisme d'inclinaison à engrenage à vis sans fin autobloquant et d'un couvercle assisté par actionneur pour la sécurité et la commodité de l'utilisateur.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eConception Intelligente :\u003c\/b\u003e Comprend des marquages en gallons gravés pour des mesures précises, un support de robinet et un pare-gouttes de condensation pleine largeur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"AccuTemp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51838822777114,"sku":"ACT-ALTGSE-40-QS","price":50540.87,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/accutemp_altgse-40-qs","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}