{"product_id":"accutemp-steamnhold-connectionless-boilerless-convection-steamer-s62401d060-dbl","title":"AccuTemp S62401D060 Cuiseur vapeur électrique sans raccordement S6 DBL, capacité 12 bacs","description":"\u003ch2\u003eAccuTemp S62401D060 DBL Steam'N'Hold Cuiseur vapeur à convection\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité et la polyvalence de votre cuisine avec le cuiseur vapeur AccuTemp S62401D060 DBL Steam'N'Hold™. Cette unité à double étage et sur pied combine deux puissants cuiseurs vapeur à convection sans chaudière, offrant une capacité substantielle de 12 casseroles sans nécessiter de raccordement à l'eau ou à un drain. Sa technologie innovante brevetée de vide assure une cuisson plus rapide et plus efficace, préservant la saveur naturelle, la couleur et les nutriments des aliments. Conçu pour les environnements à forte demande, ce cuiseur vapeur est construit avec une cavité durable en acier inoxydable 304 de calibre 14 et des portes robustes. Les commandes manuelles simples à utiliser et les multiples modes de cuisson en font un outil fiable pour toute cuisine commerciale. En tant que produit certifié ENERGY STAR®, il offre non seulement des performances exceptionnelles, mais contribue également à réduire les coûts des services publics.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception sans chaudière ni raccordement :\u003c\/strong\u003e Ne nécessite aucune conduite d'eau ou d'évacuation, offrant un placement flexible et éliminant le détartrage et les purges.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e La configuration à double étage peut contenir un total de douze casseroles de 12\" x 20\" x 2-1\/2\" de profondeur (six par compartiment), idéale pour la cuisson en lot.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eModes de cuisson polyvalents :\u003c\/strong\u003e Comprend la cuisson rapide (212°F), la vapeur à basse température (150-200°F) et un mode de maintien à température variable pour gérer une variété de plats.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTechnologie de vide efficace :\u003c\/strong\u003e Le système de vide breveté cuit les aliments plus rapidement et à des températures plus basses, améliorant la qualité des aliments et l'efficacité de la cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurable et sûr :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en acier inoxydable robuste avec des fonctions de sécurité telles que la protection contre les bas niveaux d'eau, des voyants lumineux et une porte à dégagement rapide.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié ENERGY STAR® :\u003c\/strong\u003e Garantit un fonctionnement économe en énergie, réduisant l'empreinte carbone et les coûts d'exploitation de votre cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"AccuTemp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51838818025754,"sku":"ACT-S62401D060 DBL","price":50871.92,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/zxmrgkmpvwsmni9mp6p2.png?v=1776789740","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/accutemp-steamnhold-connectionless-boilerless-convection-steamer-s62401d060-dbl","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}