{"product_id":"accutemp-steamnhold-boilerless-convection-countertop-steamer-s62403d110","title":"Cuiseur vapeur professionnel électrique à convection sans chaudière AccuTemp S62403D110 6 casseroles","description":"\u003ch2\u003eAccuTemp S62403D110 Cuiseur vapeur à convection sans chaudière Steam'N'Hold™\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine avec le cuiseur vapeur de comptoir AccuTemp S62403D110 Steam'N'Hold™. Cette unité innovante, sans raccordement, est conçue pour les cuisines professionnelles qui exigent performance et polyvalence sans avoir besoin de conduites d'eau et de drainage dédiées. Sa conception sans chaudière et sa technologie de cuisson sous vide brevetée garantissent une cuisson rapide et uniforme, préservant les nutriments, la couleur et la saveur de vos aliments. Capable de contenir jusqu'à six plateaux de 12\"x 20\"x 2-1\/2\", il est parfait pour une variété d'applications, des légumes délicats aux protéines substantielles. L'unité dispose de plusieurs modes de cuisson, y compris la cuisson rapide, la cuisson à la vapeur à basse température et un mode de maintien certifié, tous gérés par de simples commandes de minuterie mécanique manuelle. Construit en acier inoxydable 304 de calibre 14 durable et certifié ENERGY STAR®, ce cuiseur vapeur est un outil fiable, économe en énergie et indispensable pour tout environnement de cuisson commercial. Fièrement fabriqué aux États-Unis, il est conçu pour fournir des résultats constants et de haute qualité jour après jour.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception sans chaudière et sans raccordement :\u003c\/strong\u003e Ne nécessite AUCUN raccordement d'eau ou de drainage, offrant une flexibilité de placement et éliminant l'entretien de détartrage et de décalcification.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHaute capacité :\u003c\/strong\u003e Accueille jusqu'à (6) bacs de taille normale de 12\" x 20\" x 2-1\/2\" de profondeur, idéal pour la cuisson par lots.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eModes de cuisson polyvalents :\u003c\/strong\u003e Comprend la cuisson rapide (212 °F), la cuisson à la vapeur à basse température (150-200 °F) et un mode de maintien à température variable pour une flexibilité ultime.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTechnologie de vide efficace :\u003c\/strong\u003e Le système de vide breveté permet une cuisson plus rapide et plus efficace tout en améliorant la qualité des aliments.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes conviviales :\u003c\/strong\u003e Équipé d'une minuterie mécanique simple de 90 minutes et d'un commutateur de sélection de mode pour une utilisation facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurable et sûr :\u003c\/strong\u003e Construit en acier inoxydable renforcé robuste avec une porte réversible sur le terrain et un système de protection contre le manque d'eau.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié ENERGY STAR® :\u003c\/strong\u003e Assure une efficacité énergétique optimale, réduisant les coûts d'exploitation et l'impact environnemental.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"AccuTemp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51838826479898,"sku":"ACT-S62403D110","price":21615.89,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/c1vnl7ftogohfnmcgvxg.png?v=1776789791","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/accutemp-steamnhold-boilerless-convection-countertop-steamer-s62403d110","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}