{"product_id":"accutemp-steamn-hold-boilerless-electric-convection-steamer-s62401d060","title":"Cuiseur vapeur électrique à convection sans chaudière AccuTemp S62401D060 (6) alvéoles","description":"\u003ch2\u003eAccuTemp S62401D060 SGL Steam'N'Hold™ Cuiseur Vapeur à Convection\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez une efficacité de cuisson et une polyvalence inégalées avec le cuiseur vapeur à convection sans chaudière AccuTemp S62401D060 Steam'N'Hold™. Cette unité sur pied, complète avec un support robuste et des roulettes, est conçue pour les cuisines qui exigent des performances élevées sans avoir besoin d'une plomberie dédiée. Sa conception innovante sans chaudière et sa technologie de vide brevetée garantissent des temps de cuisson plus rapides et une qualité alimentaire supérieure. Sans connexions d'eau ou de drainage requises, ce cuiseur vapeur offre une flexibilité ultime en termes de placement et de fonctionnement. La construction durable en acier inoxydable 304 et les composants robustes garantissent la longévité même dans les environnements commerciaux les plus exigeants. En tant qu'appareil certifié ENERGY STAR®, il améliore non seulement vos capacités de cuisson, mais réduit également les coûts d'exploitation. Fabriqué aux États-Unis, ce cuiseur vapeur est la solution idéale pour la cuisson à la vapeur, la cuisson à basse température et le maintien au chaud.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité de la cuve :\u003c\/strong\u003e Peut accueillir jusqu'à (6) bacs pleine taille de 12\" x 20\" x 2,5\" de profondeur.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSans chaudière et sans raccordement :\u003c\/strong\u003e Fonctionne sans conduite d'eau ni de drainage, utilisant un réservoir d'eau facile à remplir de 3 gallons pour une flexibilité de placement maximale.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eModes de cuisson polyvalents :\u003c\/strong\u003e Comprend une cuisson rapide (212 °F), une cuisson vapeur à basse température (150-200 °F) et un mode de maintien au chaud certifié NSF à température variable.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTechnologie de vide efficace :\u003c\/strong\u003e La cuisson sous vide brevetée extrait l'air de la cavité, permettant à la vapeur de pénétrer les aliments plus rapidement et plus efficacement.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construit avec une cavité renforcée en acier inoxydable 304 de calibre 14 et une porte robuste, réversible sur le terrain, pour une performance durable.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes conviviales :\u003c\/strong\u003e Équipé de commandes manuelles de minuterie mécanique, de jauges de vide et de température, et de voyants lumineux pour une utilisation simple.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEfficacité énergétique :\u003c\/strong\u003e Certifié ENERGY STAR® pour une consommation d'énergie réduite et des économies d'exploitation.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePrêt à l'emploi :\u003c\/strong\u003e Comprend un cordon d'alimentation de 5 pieds avec une prise NEMA L6-30P et un support en acier inoxydable avec roulettes pour une mobilité et une utilisation immédiates.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"AccuTemp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51838824907034,"sku":"ACT-S62401D060 SGL","price":23957.29,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/cpqohebbsejob2jyztus.png?v=1776789780","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/accutemp-steamn-hold-boilerless-electric-convection-steamer-s62401d060","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}