{"product_id":"accutemp-steamn-hold-boilerless-convection-steamer-s64803d140-sgl","title":"Étuveuse-cuiseur vapeur à convection sans chaudière AccuTemp S64803D140 SGL Steam'N'Hold à 6 bacs","description":"\u003ch2\u003eAccuTemp S64803D140 SGL Steam'N'Hold™ Four à vapeur à convection sans chaudière\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine avec le AccuTemp S64803D140 SGL Steam'N'Hold™, un four à vapeur à convection sans chaudière à la pointe de la technologie, conçu pour des performances élevées et une grande polyvalence. Ce modèle sur pied, complet avec un support pratique et des roulettes, est la solution ultime pour les cuisines professionnelles exigeant fiabilité et résultats de cuisson supérieurs. Sa conception innovante et autonome ne nécessite ni raccordement à l'eau ni à un drain, offrant une flexibilité inégalée dans l'aménagement et la configuration de la cuisine. La technologie de vide brevetée assure une cuisson plus rapide et plus efficace, emprisonnant l'humidité et les nutriments pour des plats parfaitement préparés à chaque fois. Fabriqué aux États-Unis et certifié ENERGY STAR®, ce four à vapeur offre non seulement des performances exceptionnelles, mais aussi des économies d'énergie significatives.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception sans chaudière et sans raccordement :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un réservoir d'eau de 3 gallons, éliminant le besoin de conduites d'eau et de drainage externes, simplifiant l'installation et permettant un placement n'importe où dans votre cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eModes de cuisson polyvalents :\u003c\/strong\u003e Offre plusieurs modes, y compris la cuisson rapide (212°F), la cuisson à la vapeur à basse température (150-200°F) et un mode de maintien à température variable, ce qui le rend parfait pour une large gamme d'applications culinaires.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Peut accueillir jusqu'à six plateaux de 12\" x 20\" x 2,5\" de taille standard, idéal pour la cuisson par lots dans les environnements commerciaux très fréquentés.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement durable et sûr :\u003c\/strong\u003e Construit avec une cavité en acier inoxydable 304 renforcée de calibre 14 et une porte robuste. Les caractéristiques incluent une protection contre le niveau d'eau bas avec voyant lumineux\/avertisseur sonore et des commandes de minuterie mécaniques manuelles pour une facilité d'utilisation.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉconome en énergie :\u003c\/strong\u003e Certifié ENERGY STAR®, garantissant des coûts de services publics réduits sans compromettre les performances. L'élément chauffant n'est pas exposé à l'eau, ce qui empêche l'accumulation de tartre et élimine le besoin de détartrage.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"AccuTemp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51838824775962,"sku":"ACT-S64803D140 SGL","price":24892.77,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/vgr67yrz3ytuozureqy7.png?v=1776789778","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/accutemp-steamn-hold-boilerless-convection-steamer-s64803d140-sgl","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}