{"product_id":"accutemp-steamn-hold-boilerless-convection-steamer-s62081d060","title":"AccuTemp S62081D060 Cuiseur vapeur à convection sans chaudière Steam'N'Hold™ (6) bacs","description":"\u003ch2\u003eAutocuiseur à convection sans chaudière AccuTemp S62081D060 Steam'N'Hold™\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez l'efficacité et la polyvalence inégalées de l'autocuiseur à convection sans chaudière AccuTemp S62081D060 SGL Steam'N'Hold™. Ce modèle sur pied, complet avec un support et des roulettes durables en acier inoxydable, est conçu pour les cuisines haute performance qui exigent précision et fiabilité. Sa conception innovante sans chaudière et sa technologie de vide brevetée garantissent des temps de cuisson plus rapides et une qualité alimentaire supérieure sans nécessiter de raccordements à l'eau ou au drain. Cela simplifie l'installation et l'entretien, éliminant les problèmes courants tels que le détartrage. Parfait pour une variété de besoins de cuisson, cet autocuiseur offre plusieurs modes, y compris la cuisson rapide, la cuisson vapeur à basse température et une fonction de maintien, le tout contrôlé par une minuterie mécanique manuelle simple. Fièrement fabriqué aux États-Unis et certifié ENERGY STAR®, cet autocuiseur est un choix intelligent et économe en énergie pour toute opération de restauration commerciale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques clés :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Peut accueillir jusqu'à six bacs de 30 x 50 x 6,3 cm de profondeur, idéal pour la cuisson par lots.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSans chaudière ni raccordement :\u003c\/strong\u003e Comprend un réservoir d'eau de 11,4 litres, ne nécessitant aucune arrivée ou évacuation d'eau pour une flexibilité de placement optimale.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTechnologie de vide avancée :\u003c\/strong\u003e La cuisson sous vide brevetée offre une cuisson vapeur plus rapide et plus efficace tout en préservant la saveur et les nutriments.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eModes de cuisson polyvalents :\u003c\/strong\u003e Comprend la cuisson rapide (100 °C), la cuisson vapeur à basse température (65-93 °C) et un mode d'armoire de maintien certifié NSF.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurable et sûr :\u003c\/strong\u003e Construit avec une cavité renforcée en acier inoxydable 304 de calibre 14, une porte robuste avec un mécanisme de déverrouillage rapide et une protection contre les faibles niveaux d'eau avec alarmes sonores et visuelles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉconome en énergie :\u003c\/strong\u003e Certifié ENERGY STAR® pour réduire les coûts d'électricité sans sacrifier les performances.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePrêt à l'emploi :\u003c\/strong\u003e Livré complet avec un support en acier inoxydable sur roulettes, un cordon d'alimentation de 1,5 m et une prise NEMA L6-30P.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"AccuTemp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51838825038106,"sku":"ACT-S62081D060 SGL","price":23957.29,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/wtxda999mvu3x4oqmxo8.png?v=1776789782","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/accutemp-steamn-hold-boilerless-convection-steamer-s62081d060","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}