{"product_id":"accutemp-steamn-hold-12-pan-boilerless-electric-steamer-s62403d110","title":"AccuTemp S62403D110 Cuiseur vapeur sans chaudière électrique 12 bacs Steam'N'Hold","description":"\u003ch2\u003eCuiseur à vapeur sans chaudière AccuTemp S62403D110 Steam'N'Hold\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine avec le cuiseur à vapeur à convection sans chaudière AccuTemp S62403D110 DBL Steam'N'Hold™. Cette unité de plancher présente une conception à double pile, offrant deux cavités de cuisson indépendantes pour maximiser votre capacité de cuisson sans occuper d'espace au sol supplémentaire. Conçu pour la performance et la commodité, ce cuiseur à vapeur est entièrement sans raccordement, ne nécessitant aucune conduite d'eau ou de drainage, ce qui permet un placement polyvalent dans n'importe quelle cuisine commerciale. Sa technologie de vide brevetée assure une cuisson plus rapide et plus efficace, préservant la saveur et les nutriments. Idéal pour cuire à la vapeur des légumes, des fruits de mer, de la volaille, et plus encore, tout en offrant un mode de maintien précis pour conserver les aliments à la température de service parfaite.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Conception à double pile avec deux cavités, chacune pouvant contenir jusqu'à (6) bacs de 12\" x 20\" x 2-1\/2\" pour une capacité totale de 12 bacs.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSans chaudière et sans raccordement :\u003c\/strong\u003e Comprend un réservoir d'eau de 3 gallons par cavité, éliminant le besoin de raccordements externes à l'eau ou au drain, réduisant les coûts d'installation et d'entretien.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eModes de cuisson polyvalents :\u003c\/strong\u003e Équipé d'une cuisson rapide (212 °F), d'une cuisson à vapeur à basse température (150-200 °F) et d'un mode de maintien à température variable pour une flexibilité de cuisson optimale.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e La cavité du cuiseur à vapeur est fabriquée en acier inoxydable 304 de calibre 14 durable et renforcé, et comprend une porte robuste à ouverture rapide pour un accès facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEfficacité énergétique :\u003c\/strong\u003e Unité certifiée ENERGY STAR® utilisant la technologie du vide pour une cuisson plus rapide et une consommation d'énergie réduite.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes conviviales :\u003c\/strong\u003e Comprend des commandes mécaniques manuelles simples, des voyants lumineux pour les cycles de chaleur, de cuisson et de maintien, et une vanne de vidange montée à l'avant.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"AccuTemp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51838826414362,"sku":"ACT-S62403D110 DBL","price":46061.76,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/fvzb891llvaiw2g5zayk.png?v=1776789791","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/accutemp-steamn-hold-12-pan-boilerless-electric-steamer-s62403d110","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}