{"product_id":"accutemp-accusteam-electric-griddle-24-x-30-egf2403a2450-s2","title":"Grille électrique AccuSteam AccuTemp EGF2403A2450-S2 de 24 po x 30 po","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eplaque de cuisson électrique AccuTemp AccuSteam 24 x 30\u003c\/strong\u003e est conçue pour les cuisines commerciales qui exigent des résultats constants, une récupération rapide et une utilisation quotidienne facile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette plaque de cuisson électrique sur support utilise la technologie de chauffage à la vapeur pour favoriser des températures de surface très uniformes, aidant à réduire les points chauds et à améliorer la consistance du produit sur toute la surface. La chambre à vapeur hermétiquement scellée est conçue pour distribuer la chaleur uniformément, tandis que la surface de cuisson en acier inoxydable assure des performances fiables pour un service à grand volume. Avec un thermostat numérique et des préréglages programmables, le personnel peut répéter les réglages cibles en toute confiance, ce qui est utile pour le petit-déjeuner, les heures de pointe du déjeuner et les menus multi-stations.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi cela fonctionne bien dans les opérations occupées\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChauffage uniforme :\u003c\/strong\u003e Le transfert de chaleur basé sur la vapeur est conçu pour maintenir la température uniforme sur toute la zone de cuisson pour un brunissement constant et moins de recuits.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction durable, prête pour la cuisine :\u003c\/strong\u003e La construction en acier inoxydable convient à un usage commercial et permet un nettoyage facile par essuyage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle numérique et répétabilité :\u003c\/strong\u003e Les températures préréglées aident à standardiser la production entre les équipes ; les fonctions de verrouillage peuvent prendre en charge les réglages contrôlés par le gestionnaire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlux de travail efficace :\u003c\/strong\u003e Des éléments de conception comme un dosseret et des fonctions de gestion des graisses aident à maintenir une ligne de cuisson plus propre.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eChoisissez la \u003cstrong\u003eplaque de cuisson électrique AccuTemp AccuSteam 24 x 30\u003c\/strong\u003e lorsque vous avez besoin d'un encombrement compact avec une surface de cuisson substantielle pour des articles comme les crêpes, les œufs, les hamburgers, les sandwichs grillés et plus encore. Le profil de chaleur stable aide à améliorer la consistance d'un bord à l'autre, ce qui est particulièrement précieux lorsque plusieurs portions cuisent simultanément.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa plaque de cuisson électrique AccuTemp AccuSteam 24 x 30 convient-elle à un service à grand volume ?\u003c\/strong\u003e Oui, sa conception de chauffage uniforme et ses commandes numériques sont conçues pour une cuisson reproductible et à haut débit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour quel type de menus est-elle la mieux adaptée ?\u003c\/strong\u003e Elle est couramment utilisée pour les articles du petit-déjeuner, les sandwichs, les protéines et d'autres classiques de la plancha qui bénéficient d'une température de surface constante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContribue-t-elle à la constance de la température ?\u003c\/strong\u003e Le chauffage à la vapeur est destiné à réduire les points chauds et à favoriser une cuisson uniforme sur toute la surface.\u003c\/p\u003e","brand":"AccuTemp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51838819238170,"sku":"ACT-EGF2403A2450-S2","price":19713.39,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/wcsmb0ahrsrw5ucjzstp.png?v=1776789747","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/accutemp-accusteam-electric-griddle-24-x-30-egf2403a2450-s2","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}