{"product_id":"accutemp-accusteam-48-inch-countertop-lp-gas-griddle","title":"AccuTemp PGF1201B4850-T1 AccuSteam® Plaque de cuisson à gaz LP de comptoir 122 cm x 61 cm","description":"\u003cp\u003eLa plaque de cuisson au gaz propane de comptoir AccuTemp AccuSteam de 48 pouces offre des résultats constants de qualité commerciale en utilisant un transfert de chaleur à base de vapeur pour créer une surface de cuisson très uniforme pour les cuisines très fréquentées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi cette plaque de cuisson se démarque\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConçue pour les opérateurs qui ont besoin de performances reproductibles pendant les périodes de pointe, cette plaque de cuisson de comptoir se concentre sur une distribution uniforme de la chaleur et un contrôle simple. L'approche AccuSteam est conçue pour minimiser les points chauds afin que vous puissiez utiliser en toute confiance toute la surface de cuisson pour les plats de base du petit-déjeuner, les hamburgers, les sandwichs et la cuisson par lots à grand volume. Avec une construction en acier inoxydable durable et une configuration pratique de gestion des graisses, elle vise à améliorer le flux de travail tout en prenant en charge les routines de nettoyage quotidiennes par essuyage.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisson de surface uniforme :\u003c\/strong\u003e Aide à favoriser un brunissement constant sur toute la plaque afin que les produits finissent plus uniformément d'un bord à l'autre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpreinte de comptoir efficace :\u003c\/strong\u003e Le format de comptoir permet un placement flexible sur les bases de chef, les comptoirs ou les supports d'équipement (vérifier les exigences du site avant l'installation).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle précis de la température :\u003c\/strong\u003e Le contrôle numérique de type « set-and-hold » prend en charge des températures de cuisson stables pour une reproductibilité entre les équipes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurabilité commerciale :\u003c\/strong\u003e La construction en acier inoxydable est bien adaptée aux environnements de cuisine exigeants et au nettoyage fréquent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlux de travail facile à entretenir :\u003c\/strong\u003e La collecte des graisses et le confinement de type pare-éclaboussures aident à maintenir la ligne de cuisson plus propre pendant les périodes de forte production.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez la plaque de cuisson au gaz propane de comptoir AccuTemp AccuSteam de 48 pouces lorsque vous avez besoin d'une production rapide et fiable avec des résultats constants sur toute la surface de cuisson. C'est un excellent choix pour les restaurants, les hôtels, les cafétérias et toute opération cherchant à standardiser les performances de la plaque de cuisson tout en maintenant l'efficacité de la ligne de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour quels aliments est-ce le mieux ?\u003c\/strong\u003e La plaque de cuisson au gaz propane de comptoir AccuTemp AccuSteam de 48 pouces est couramment choisie pour les articles de petit-déjeuner, la saisie des protéines, les sandwichs grillés et la cuisson à grand volume sur plaque où la constance est importante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce facile à nettoyer ?\u003c\/strong\u003e Le nettoyage de routine est généralement simplifié par une surface de plaque lisse et une gestion dédiée des graisses ; suivez la procédure de nettoyage standard de votre cuisine et les directives du fabricant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eS'adaptera-t-il à mon installation ?\u003c\/strong\u003e Confirmez les dégagements, la ventilation, la compatibilité du type de gaz et les exigences du code local pour vous assurer que l'unité s'intègre en toute sécurité dans votre ligne de cuisson.\u003c\/p\u003e","brand":"AccuTemp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51838818058522,"sku":"ACT-PGF1201B4850-T1","price":22609.05,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/uwyygnwzem8kz3qxyf1t.png?v=1776789740","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/accutemp-accusteam-48-inch-countertop-lp-gas-griddle","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}