{"product_id":"accutemp-accusteam-36-inch-countertop-gas-griddle-ggf1201b3650-t1","title":"AccuTemp GGF1201B3650-T1 Plaque de cuisson gaz à vapeur AccuSteam® 36 po de large, 70 000 BTU","description":"\u003cp\u003eLa plancha à gaz de comptoir AccuTemp AccuSteam 36 pouces est conçue pour les cuisines professionnelles qui ont besoin d'une récupération rapide, d'une chaleur uniforme et d'une production quotidienne fiable sur un encombrement compact. Conçue autour de l'approche de chauffage gaz\/vapeur d'AccuTemp, elle est conçue pour aider à réduire les problèmes courants de plancha comme les points chauds et le brunissement irrégulier, en favorisant des résultats constants sur toute la surface de cuisson pendant les services occupés.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi cette plancha convient aux lignes à grand volume\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePriorité aux performances bord à bord :\u003c\/strong\u003e Conçue pour favoriser une température de surface uniforme pour une cuisson constante sur toute la plaque.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle réactif :\u003c\/strong\u003e Le contrôle numérique de la température prend en charge des résultats reproductibles pour les plats de base du menu comme les articles de petit-déjeuner, les hamburgers et les sandwichs grillés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEfficacité du comptoir :\u003c\/strong\u003e Un format de 36 pouces aide à maximiser la production sans nécessiter l'encombrement d'un modèle sur pied.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction prête à l'emploi commercial :\u003c\/strong\u003e La construction en acier inoxydable est conçue pour supporter les environnements de cuisine exigeants et simplifier le nettoyage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGestion des graisses :\u003c\/strong\u003e Un bac et une configuration de bac à graisse aident à garder la zone de cuisson plus propre pendant une utilisation continue.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAvantages opérationnels\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvec la plancha à gaz de comptoir AccuTemp AccuSteam 36 pouces, les équipes peuvent uniformiser la qualité de cuisson entre les quarts de travail en réglant les températures cibles et en maintenant des performances de surface stables pendant les périodes de pointe. Cela en fait un excellent choix pour les opérations qui privilégient le débit, la cohérence et la formation simplifiée, en particulier lorsque plusieurs cuisiniers partagent le même poste.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels types de menus prend-elle en charge ?\u003c\/strong\u003e La plancha à gaz de comptoir AccuTemp AccuSteam 36 pouces est couramment choisie pour le service du petit-déjeuner, la cuisson rapide et les articles à fort roulement où le brunissement reproductible et la récupération rapide sont importants.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConvient-elle aux configurations de cuisine exiguës ?\u003c\/strong\u003e Oui, son format de comptoir est destiné à offrir une production commerciale tout en conservant l'espace au sol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQue dois-je confirmer avant de commander ?\u003c\/strong\u003e Vérifiez le type de gaz de votre cuisine, les dégagements disponibles, les exigences de ventilation et les besoins opérationnels de votre ligne.\u003c\/p\u003e","brand":"AccuTemp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51838820024602,"sku":"ACT-GGF1201B3650-T1","price":20101.83,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/v58gefkav5jte3btytxc.png?v=1776789755","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/accutemp-accusteam-36-inch-countertop-gas-griddle-ggf1201b3650-t1","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}