{"product_id":"accutemp-accusteam-24-inch-gas-countertop-griddle","title":"AccuTemp GGF1201B2450-T1 Plancha à gaz de comptoir AccuSteam 24\" (61 cm) 42 300 BTU","description":"\u003cp\u003eLa performance de la \u003cstrong\u003eplaque de cuisson à gaz de comptoir AccuTemp AccuSteam de 24 pouces\u003c\/strong\u003e est conçue pour les cuisines très fréquentées qui ont besoin de résultats reproductibles, d'une récupération rapide et d'un fonctionnement fiable au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChaleur constante pour une cuisson à forte production\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette plaque de cuisson de comptoir est conçue autour d'une technologie de chauffage gaz\/vapeur destinée à favoriser des températures de surface uniformes et à réduire les points chauds\/froids qui peuvent ralentir le service. En fournissant une chaleur plus constante sur toute la surface de cuisson, les opérateurs peuvent mieux utiliser toute la zone de la plaque et maintenir la cohérence du premier au dernier ordre. Cela fait de la \u003cstrong\u003eplaque de cuisson à gaz de comptoir AccuTemp AccuSteam de 24 pouces\u003c\/strong\u003e un excellent choix pour les petits-déjeuners rapides, les lignes de commande courte, les concessions et tout menu qui repose sur un brunissement et un timing reproductibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDes commandes qui favorisent la précision et la rapidité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes commandes numériques de température aident à simplifier les points de consigne et le contrôle pendant le service. Avec des préréglages programmables (lorsqu'ils sont équipés), le personnel peut passer d'une température de cuisson commune à l'autre avec moins d'incertitude, ce qui contribue à standardiser la production entre les équipes. La récupération rapide de la température peut également aider à suivre le rythme lors de la cuisson par lots et du retournement rapide des produits.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConçu pour un nettoyage pratique et une durabilité quotidienne\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction adaptée aux professionnels:\u003c\/strong\u003e Un extérieur en acier inoxydable et une conception de plaque de cuisson conçue pour un usage intensif.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGestion des graisses:\u003c\/strong\u003e Un système de bac et de tiroir\/bac (selon le modèle) aide à simplifier le nettoyage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncombrement sur le comptoir:\u003c\/strong\u003e Conçu pour apporter la capacité de la plaque de cuisson aux cuisines disposant d'un espace limité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eQue vous produisiez des crêpes, des œufs, des hamburgers, des sandwichs ou des protéines grillées, la \u003cstrong\u003eplaque de cuisson à gaz de comptoir AccuTemp AccuSteam de 24 pouces\u003c\/strong\u003e est conçue pour prendre en charge des résultats constants et un flux de travail efficace dans un format compact.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel type de cuisine convient le mieux à cette plaque de cuisson?\u003c\/strong\u003e Elle est couramment choisie pour la cuisson en grande quantité et en commande courte, où un chauffage uniforme et une récupération rapide aident à maintenir des délais de traitement stables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCette unité est-elle adaptée à un service continu?\u003c\/strong\u003e Elle est conçue pour un fonctionnement commercial; confirmez toujours les exigences en matière d'utilités, de ventilation et de conformité aux codes locaux pour votre installation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment les préréglages numériques aident-ils?\u003c\/strong\u003e Les préréglages peuvent réduire le temps de formation et aider à maintenir des températures de cuisson constantes pour les éléments de menu principaux.\u003c\/p\u003e","brand":"AccuTemp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51838820811034,"sku":"ACT-GGF1201B2450-T1","price":18634.62,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/lzhpd2s2txsnelasptxf.png?v=1776789757","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/accutemp-accusteam-24-inch-gas-countertop-griddle","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}