{"product_id":"485-lbs-hr-commercial-electric-meat-grinder-efi-sa-mmal82-12","title":"Efi Sales SA-MMAL82-12 Hachoir à viande électrique 8,7 po L 220 kg\/h","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ehachoir à viande électrique commercial de 485 livres\/heure\u003c\/strong\u003e est conçu pour la préparation à haut débit où la vitesse, la constance et l'hygiène sont primordiales dans la restauration professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConçu pour les boucheries, les traiteurs et les cuisines très fréquentés\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour les environnements exigeants, ce hachoir permet de rationaliser la production quotidienne en transformant le traitement de la viande en vrac en un flux de travail prévisible et efficace. Si vous avez besoin d'un \u003cstrong\u003ehachoir à viande électrique commercial de 485 livres\/heure\u003c\/strong\u003e fiable pour une utilisation en arrière-cuisine, c'est une option pratique pour le portionnement, la préparation de saucisses et des résultats de hachage reproductibles pendant les heures de pointe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn boîtier robuste assure une utilisation à long terme, tandis que les composants de coupe sont conçus pour un fonctionnement propre et un nettoyage simple. La large goulotte d'alimentation facilite le chargement, et un arrêt d'urgence offre une couche supplémentaire de sécurité opérationnelle pour le personnel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePrincipaux avantages\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDébit élevé :\u003c\/strong\u003e Prend en charge le hachage continu pour une préparation rapide et une réduction des goulots d'étranglement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction de qualité commerciale :\u003c\/strong\u003e Conçu pour résister à une utilisation fréquente et quotidienne dans des environnements professionnels.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFonctionnement soucieux de la sécurité :\u003c\/strong\u003e Fonction d'arrêt d'urgence pour un arrêt rapide si nécessaire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptions de hachage flexibles :\u003c\/strong\u003e Les configurations plaque\/couteau vous permettent d'adapter la texture aux différents besoins du menu.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eComment choisir le bon hachage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSélectionnez une plaque plus fine pour des mélanges et des galettes plus lisses, et une plaque plus grossière pour le chili, les ragoûts ou les textures rustiques. Garder les lames et les plaques correctement installées et propres aide à maintenir les performances et des résultats constants, ce qui est particulièrement important lorsque l'on compte sur un \u003cstrong\u003ehachoir à viande électrique commercial de 485 livres\/heure\u003c\/strong\u003e pour une production à grand volume.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ : Est-ce adapté à un restaurant ou à une épicerie fine ?\u003c\/strong\u003e R : Oui, ce \u003cstrong\u003ehachoir à viande électrique commercial de 485 livres\/heure\u003c\/strong\u003e est conçu pour les environnements commerciaux qui nécessitent un débit constant et un hachage uniforme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ : Quelle est la meilleure façon de maintenir la qualité du hachage ?\u003c\/strong\u003e R : Gardez les composants propres, évitez de trop chauffer le produit et assurez-vous que les plaques\/bords des couteaux restent en bon état pour des résultats uniformes.\u003c\/p\u003e","brand":"EFI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51802012811546,"sku":"EFI-SA-MMAL82-12","price":1433.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/l8xdbecigzmqbpxzdvii.png?v=1775770007","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/485-lbs-hr-commercial-electric-meat-grinder-efi-sa-mmal82-12","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}