{"product_id":"48-inch-gas-restaurant-range-with-36-inch-griddle-efi-rctrs-2b-36g-n","title":"Cuisinière professionnelle au gaz EFI RCTRS-2B-36G-N de 48\" avec 2 brûleurs et plaque chauffante de 36\"","description":"\u003cp\u003eLes cuisinières de restaurant à gaz de \u003cstrong\u003e48 pouces avec plaque de cuisson de 36 pouces\u003c\/strong\u003e sont conçues pour les cuisines commerciales très fréquentées qui ont besoin de la rapidité des brûleurs ouverts, de la surface d'une large plaque de cuisson et de la praticité des fours pleine grandeur en un seul appareil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'EFI RCTRS-2B-36G-N combine deux brûleurs ouverts avec une grande plaque de cuisson de 36 pouces et deux fours standard, ce qui permet de rationaliser le service lorsque vous devez faire sauter, mijoter, saisir et cuire en même temps. Les panneaux extérieurs en acier inoxydable garantissent la durabilité et facilitent le nettoyage dans les environnements très sollicités, tandis que les grilles robustes en fonte offrent une plate-forme stable pour les ustensiles de cuisine lors des changements continus.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAvantages en termes de performance et de flux de travail\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDeux brûleurs ouverts :\u003c\/strong\u003e Utiles pour les sauces, les marmites et les changements de chaleur rapides pendant les périodes de pointe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface de plaque de cuisson de 36 pouces :\u003c\/strong\u003e Idéale pour les petits-déjeuners, les sandwichs, les hamburgers ou la cuisson par lots ; un canal de gestion des graisses intégré permet un nettoyage plus rapide entre les commandes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDeux fours standard :\u003c\/strong\u003e Permettent la cuisson, la rôtisserie, le maintien au chaud et la production multi-plats sans bloquer la table de cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eConstruction, fonctionnement et sécurité\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette \u003cstrong\u003ecuisinière de restaurant à gaz de 48 pouces avec plaque de cuisson de 36 pouces\u003c\/strong\u003e comprend des éléments de construction en acier inoxydable et des détails pratiques destinés à un usage commercial. La fonction d'arrêt de sécurité de la veilleuse du four contribue à un fonctionnement plus sûr dans les cuisines exigeantes. Les glissières de grille et les grilles de four incluses simplifient la configuration de la cavité pour différentes hauteurs de casseroles et besoins de menu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi vous spécifiez une \u003cstrong\u003ecuisinière de restaurant à gaz de 48 pouces avec plaque de cuisson de 36 pouces\u003c\/strong\u003e pour votre installation, confirmez votre type de gaz, les dégagements de cuisine, les exigences de ventilation et la conformité aux codes locaux avant l'installation pour vous assurer que l'unité correspond à votre flux de travail et à votre espace.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCet appareil permet-il de cuire plusieurs aliments à la fois ?\u003c\/strong\u003e Oui, les brûleurs, la plaque de cuisson et les deux fours permettent de griller, bouillir et cuire simultanément.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-il adapté à un service à grand volume ?\u003c\/strong\u003e Un format de \u003cstrong\u003ecuisinière de restaurant à gaz de 48 pouces avec plaque de cuisson de 36 pouces\u003c\/strong\u003e est couramment choisi pour les cuisines à rythme rapide car il consolide plusieurs zones de cuisson en une seule station.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQue dois-je vérifier avant de commander ?\u003c\/strong\u003e Vérifiez les exigences de raccordement au gaz, la capacité de ventilation\/hotte et l'espace disponible pour une installation et un fonctionnement sûrs.\u003c\/p\u003e","brand":"EFI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51802010583322,"sku":"EFI-RCTRS-2B-36G-N","price":5399.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/ch7fzlgewdxejp9jncde.png?v=1775770000","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/48-inch-gas-restaurant-range-with-36-inch-griddle-efi-rctrs-2b-36g-n","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}