{"product_id":"36-inch-commercial-propane-range-with-convection-oven-omcan-47450","title":"Cuisinière commerciale au propane liquide Omcan 47450 de 36 po avec four à convection","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecuisinière professionnelle au propane de 36 pouces avec four à convection\u003c\/strong\u003e est conçue pour offrir une cuisson à haut rendement et une performance de cuisson homogène dans les cuisines professionnelles très fréquentées, et l'Omcan 47450 est construite pour répondre à ces exigences.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette cuisinière au propane liquide de 36 pouces combine six brûleurs ouverts avec un four à convection pour permettre une cuisson rapide, une ébullition, un rôtissage et une cuisson au four sur une seule empreinte durable. La façade en acier inoxydable est adaptée aux nettoyages quotidiens, tandis que les panneaux latéraux galvanisés ajoutent de la résilience dans les lignes de cuisson à fort trafic. Les grilles robustes en fonte offrent une surface stable pour les ustensiles de cuisson et aident à maintenir un service continu à haute température.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSix brûleurs ouverts haute puissance :\u003c\/strong\u003e Chaque brûleur en fonte a une puissance de 30 000 BTU\/h pour permettre un chauffage rapide et une performance constante pendant les heures de pointe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEfficacité du four à convection :\u003c\/strong\u003e Un four à thermostat de 31 000 BTU avec une plage de température indiquée de 220 à 490 °F et deux ventilateurs de circulation pour une distribution uniforme de la chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConçu pour un usage commercial :\u003c\/strong\u003e Façade en acier inoxydable, côtés galvanisés et composants en fonte choisis pour leur durabilité et leur nettoyage de routine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCommodité opérationnelle :\u003c\/strong\u003e Comprend un interrupteur de refroidissement pour réduire la température de la cavité et des pieds réglables robustes pour la mise à niveau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHomologations :\u003c\/strong\u003e Certifié ETL et ETL Sanitation (selon les détails du produit fournis).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eSi vous spécifiez une \u003cstrong\u003ecuisinière professionnelle au propane de 36 pouces avec four à convection\u003c\/strong\u003e pour un restaurant, un café ou une cuisine de traiteur, cette configuration permet de rationaliser la ligne en associant une capacité de brûleur à BTU élevé à une cuisson et un rôtissage à convection dans une seule unité.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce une unité au propane liquide ?\u003c\/strong\u003e Oui, ce modèle est décrit comme une cuisinière au propane liquide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour quelles tâches de cuisson est-elle la plus adaptée ?\u003c\/strong\u003e Les brûleurs permettent un travail sur la cuisinière à haute température, tandis que le four à convection est destiné à une cuisson au four et un rôtissage plus uniformes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eS'adapte-t-elle aux flux de travail commerciaux standard ?\u003c\/strong\u003e Une \u003cstrong\u003ecuisinière professionnelle au propane de 36 pouces avec four à convection\u003c\/strong\u003e est une taille et un format courants pour les lignes commerciales, offrant un équilibre entre capacité et encombrement.\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234035532058,"sku":"OMC-47450","price":4291.8,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/m42djep2rv7gvu6hlpwr.png?v=1776281946","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/36-inch-commercial-propane-range-with-convection-oven-omcan-47450","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}