{"product_id":"20-inch-commercial-pizza-rocker-knife-omcan-12818","title":"OMCAN 12818 Couteau à bascule à pizza de qualité commerciale de 20 pouces","description":"\u003cp\u003eLes performances du \u003cstrong\u003ecoupe-pizza commercial à bascule de 20 pouces\u003c\/strong\u003e commencent par une large lame incurvée qui glisse dans la croûte en un seul mouvement de balancier fluide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConçu pour les lignes de préparation occupées et le service à grand volume, ce coupe-pizza à bascule vous aide à portionner rapidement et uniformément les grandes pizzas. Au lieu de rouler sur les garnitures et de tirer le fromage, l'action de bascule permet une coupe nette et décisive d'un bord à l'autre – idéal lorsque la présentation et la vitesse comptent. Les doubles poignées vous offrent un contrôle stable à deux mains, vous permettant d'appliquer une pression uniforme pour des tranches uniformes et une coupe plus sûre sur une planche ou un plat.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi choisir un couteau à pizza à bascule ?\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePortionnement plus rapide :\u003c\/strong\u003e Un passage de bascule continu peut réduire le temps par pizza par rapport aux petits coupe-roues.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCoupes plus nettes :\u003c\/strong\u003e Aide à minimiser le glissement des garnitures pour des tranches plus nettes et plus uniformes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMeilleur contrôle :\u003c\/strong\u003e Deux poignées permettent une pression équilibrée et des tailles de portion précises.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlux de travail adapté au commerce :\u003c\/strong\u003e Outil simple et durable qui convient aux pizzerias, restaurants et services de traiteur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eMeilleures utilisations\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003ecoupe-pizza commercial à bascule de 20 pouces\u003c\/strong\u003e est un choix pratique pour les grandes et très grandes pizzas, les pizzas en tôle, les pains plats et autres produits de boulangerie qui bénéficient de coupes droites et uniformes. Il fonctionne également bien lorsque vous avez besoin de tailles de portion reproductibles pour le service sur place, la livraison ou le buffet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConseils d'entretien et de manipulation\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilisez une surface de coupe appropriée\u003c\/strong\u003e pour protéger le bord et permettre un basculement en douceur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettoyez rapidement après le service\u003c\/strong\u003e pour que la lame reste hygiénique et prête pour la prochaine ruée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRangez en toute sécurité\u003c\/strong\u003e pour protéger le bord et éviter tout contact accidentel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn coupe-pizza à bascule fonctionnera-t-il sur une croûte épaisse ?\u003c\/strong\u003e Oui, appliquez une pression constante et uniforme avec les deux mains et coupez en un seul mouvement contrôlé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce mieux qu'un coupe-roue ?\u003c\/strong\u003e De nombreuses cuisines préfèrent un \u003cstrong\u003ecoupe-pizza commercial à bascule de 20 pouces\u003c\/strong\u003e pour la vitesse et les tranches plus nettes, surtout sur les grandes pizzas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeut-il être utilisé pour d'autres aliments que la pizza ?\u003c\/strong\u003e Il peut également portionner des pains plats et des plaques de cuisson où des coupes droites et uniformes sont importantes.\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51742040817946,"sku":"OMC-12818","price":79.37,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/u5pmxhpkwenpcsp8zwbb.png?v=1776282321","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/20-inch-commercial-pizza-rocker-knife-omcan-12818","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}