{"product_id":"12-inch-stainless-steel-commercial-fry-pan-omcan-80449","title":"Poêle à frire commerciale en acier inoxydable de 12 pouces OMCAN 80449 avec poignée d'assistance","description":"\u003cp\u003eLa performance d'une \u003cstrong\u003epoêle commerciale en acier inoxydable de 12 pouces\u003c\/strong\u003e est essentielle lorsque vous assurez un service constant, et cette poêle Omcan est conçue pour supporter le rythme d'une cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConçue pour la cuisson commerciale quotidienne, c'est un choix pratique pour saisir les protéines, faire sauter les légumes, finir les sauces et créer du fond sans se soucier des résultats inégaux. La surface de cuisson en acier inoxydable supporte les techniques à haute température et permet d'obtenir des résultats nets et reproductibles sur une large gamme de plats.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConçue pour un flux de travail commercial\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManipulation stable :\u003c\/strong\u003e Une poignée d'assistance améliore le contrôle lors du levage, de l'inclinaison ou du déplacement d'une poêle chargée de la cuisinière à la passe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisson constante :\u003c\/strong\u003e Une base multicouche avec un noyau en aluminium est conçue pour favoriser une distribution uniforme de la chaleur et réduire les points chauds.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLarge compatibilité avec les plaques de cuisson :\u003c\/strong\u003e Convient aux sources de chaleur commerciales courantes, y compris les configurations compatibles avec l'induction (le cas échéant pour votre équipement).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalence au service :\u003c\/strong\u003e Utile pour la production du petit-déjeuner, du déjeuner et du dîner – tout, des œufs et des crêpes aux steaks, aux sautés et aux réductions.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePourquoi cette poêle mérite sa place en cuisine\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSi vous équipez une nouvelle cuisine ou remplacez des ustensiles de cuisson usés, le format de la \u003cstrong\u003epoêle commerciale en acier inoxydable de 12 pouces\u003c\/strong\u003e offre un équilibre parfait entre capacité et maniabilité. Elle vous donne de l'espace pour éviter l'encombrement tout en restant suffisamment agile pour des prises rapides. La poignée d'assistance facilite également les mouvements plus sûrs, en particulier lors du transfert vers les fours ou du placement sur les étagères de vitesse.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-elle adaptée à un usage quotidien intensif ?\u003c\/strong\u003e Oui, cette \u003cstrong\u003epoêle commerciale en acier inoxydable de 12 pouces\u003c\/strong\u003e est conçue pour les environnements commerciaux où la durabilité et la reproductibilité sont des priorités.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour quelles tâches de cuisson est-elle la mieux adaptée ?\u003c\/strong\u003e Utilisez une \u003cstrong\u003epoêle commerciale en acier inoxydable de 12 pouces\u003c\/strong\u003e pour saisir, faire sauter, frire peu profondément et préparer des sauces où un brunissement contrôlé est essentiel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa poignée d'assistance est-elle importante ?\u003c\/strong\u003e Elle ajoute un effet de levier et de la stabilité, ce qui est particulièrement utile lorsque la poêle est pleine ou lorsque l'on travaille rapidement pendant le service.\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51742048452890,"sku":"OMC-80449","price":120.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/m4gwmle0jctucyh7g8px.png?v=1776282390","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/12-inch-stainless-steel-commercial-fry-pan-omcan-80449","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}