{"product_id":"12-inch-coarse-mesh-stainless-steel-chinois-strainer-cap-12c","title":"CAP-12C Passoire chinoise en acier inoxydable à mailles épaisses de 30,5 cm de diamètre","description":"\u003ch2\u003ePassoire Chinoise CAP-12C, 12\" mailles grossières\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObtenez des sauces, des bouillons et des soupes parfaitement lisses avec la passoire chinoise CAP-12C. Également connue sous le nom de Chinois ou de passoire à bouillon, cet outil de cuisine essentiel est conçu pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine qui exigent précision et durabilité. Sa forme conique est conçue avec expertise pour faciliter une filtration efficace, garantissant qu'aucun grumeau ou solide indésirable ne se retrouve dans votre plat final. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, cette passoire est conçue pour résister aux rigueurs d'un environnement de cuisine commerciale, résistant à la rouille et à la corrosion tout en étant facile à nettoyer et à désinfecter. Les mailles grossières sont spécialement conçues pour filtrer les particules plus grosses, ce qui la rend idéale pour la filtration initiale des bouillons ou pour la création de sauces rustiques et texturées. Le diamètre de 12 pouces offre une capacité généreuse, parfaite pour traiter de grandes quantités avec facilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Entièrement fabriquée en acier inoxydable robuste et durable pour une durabilité et une hygiène maximales.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eFiltration à mailles grossières :\u003c\/b\u003e Dotée d'un design à mailles grossières, parfait pour éliminer les solides plus gros des bouillons, des potages et des purées.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eGrande capacité :\u003c\/b\u003e Le bol de 12 pouces de diamètre est idéal pour les tâches de filtration à grand volume dans les cuisines commerciales très fréquentées.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eOutil culinaire polyvalent :\u003c\/b\u003e Un outil indispensable pour toute cuisine professionnelle pour créer des sauces, des soupes et des coulis soyeux et lisses.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eFacile à manipuler :\u003c\/b\u003e Conçu pour la stabilité et la facilité d'utilisation lorsqu'il est placé sur des casseroles ou des récipients pour la filtration.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Admiral Craft Equipment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51849992405274,"sku":"ACR-CAP-12C","price":151.78,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/vhptwfwz9gx0tu7e9qoa.png?v=1776790141","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/12-inch-coarse-mesh-stainless-steel-chinois-strainer-cap-12c","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}